BackBack
Terjual habis

Revolusi Fermentasi: 70 Resep Mudah untuk Kombucha, Kimchi, dan Lainnya

$29.95 AUD

Keterangan Segala sesuatu yang perlu Anda ketahui tentang fermentasi untuk memulai sedikit revolusi di dapur Anda! Fermentasi merupakan salah satu tren dapur paling populer dalam dua tahun terakhir, dan tentu saja...

Read More
NOTIFY ME WHEN AVAILABLE

Habis Stok - Silakan Coba Pilih Variasi Lain

Penjual: Peribo SKU: Tidak tersedia
Keterangan

Keterangan

Segala sesuatu yang perlu Anda ketahui tentang fermentasi untuk memulai sedikit revolusi di dapur Anda!

Fermentasi merupakan salah satu tren dapur paling populer dalam dua tahun terakhir, dan tentu saja ada alasannya - fermentasi memungkinkan kita mengubah hal-hal biasa menjadi luar biasa (misalnya: acar lezat, buah zaitun, dan bir jahe). Namun, lebih dari itu, makanan fermentasi memiliki nilai gizi yang lebih tinggi, membantu pencernaan, dan mengatur sistem kekebalan tubuh kita. Fermentasi menyenangkan dan menghasilkan makanan yang penuh rasa dan manfaat kesehatan.

Buku Resep Fermentasi menyediakan 70 resep mudah, langkah demi langkah, dan hemat biaya untuk segala hal mulai dari sayuran, buah, gula, dan madu yang difermentasi hingga susu, sereal, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Buku ini membahas ilmu di balik fermentasi, berbagai jenis proses fermentasi, dan peralatan fermentasi yang berguna.

Jadi, siapkan toples Anda, mulailah membuat bumbu dan yogurt sendiri, dan mulailah membangun kesehatan yang baik. Selera Anda pasti akan berterima kasih.

PENULIS:
Sebastien Bureau adalah presiden MannaNova Solutions Inc, sebuah layanan konsultasi ilmu pangan yang membantu produsen kecil dalam industri makanan dan minuman fermentasi dan non-fermentasi. Sejak usia muda, ia telah menghabiskan banyak waktu di dapur, bereksperimen dengan bahan-bahan dan mengeksplorasi rasa serta teknik.
David Cote adalah seorang koki makanan sehat, pakar nutrisi, terapis shiatsu, dan saat ini menjabat sebagai Presiden Crudessence dan VP RISE. Ia menyempurnakan hasrat kulinernya serta pendekatannya terhadap hidup sehat selama bertahun-tahun ia habiskan untuk berkeliling dunia. Cote adalah penulis buku karya Robert Rose sebelumnya, RawEssence: The Flavor of Our Mission.

Bahasa Indonesia: 9780778805939
Penulis: BUREAU / COTE
Format: Buku bersampul tipis
Tanggal publikasi: 01/07/2018
Halaman: 208
Dimensi: 267mm X 197mm

Pengiriman & Pengantaran
Kami menawarkan pengiriman gratis untuk pesanan di Australia dan Selandia Baru senilai lebih dari $250. Pengiriman internasional juga tersedia.

Klik di sini untuk informasi lebih lanjut tentang pengiriman dan pengiriman

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)