Alat pembuat keju untuk setiap juru masak rumahan!
Gunakan kefir buatan sendiri untuk menyiapkan keju kefir probiotik murni , tanpa perlu starter keju, rennet, atau bahan tambahan lainnya. Cocok untuk persiapan berbagai keju artisanal lainnya.
Menyaring satu batch kefir yang dibuat dalam Kefirko (600 ml - 20 ons) menghasilkan sekitar 200-300g krim keju kefir yang lembut.
Semakin lama kefir didiamkan, maka akan semakin kering dan kental:
- Beberapa jam untuk kefir yang lebih kental yang dapat digunakan untuk saus.
- Semalaman untuk mendapatkan keju krim.
- 1-2 hari untuk mendapatkan keju semi-keras
Beri rasa pada keju Anda dengan menambahkan buah kering atau segar, kacang-kacangan, herba, atau rempah pilihan Anda. Pilih bahan-bahan Anda dan buat keju segar sesuai selera Anda.
Keju kefir bukan satu-satunya keju yang dapat Anda buat dengan Mesin Pembuat Keju Kefirko. Dengan menggunakan bahan tambahan keju dan rennet, Anda dapat menyiapkan hidangan keju apa pun yang Anda inginkan. Mengapa tidak mencoba menyiapkan mascarpone, mozzarella, yoghurt Yunani,...?
The Cheesemaker berisi buku resep cetak yang penuh dengan ide untuk membuat hidangan keju yang lezat. Buku ini berisi:
- 35 resep keju dan whey yang luar biasa dari 3 influencer.
- Donna Schwenk – influencer hebat di bidang makanan berbudaya dan penulis buku terlaris.
- Marie-Claire Frederic – jurnalis gastronomi dan penulis kuliner terlaris.
- Urška Fartelj – blogger dan pendukung setia makanan rumahan, musiman, produksi lokal, dan tradisional Slovenia.
- Resep dasar untuk keju krim, keju cottage, mozzarella, ricotta, keju vegan, dll.
- Hidangan keju: mie dengan keju, salad dengan keju segar, bola keju, quiche keju kefir, gratin kentang dengan keju kefir, dll.
- Makanan penutup: es krim kefir, shake whey buah, pai kefir meriah, panekuk, dll.
Terbuat dari bahan BEBAS BPA!
Dibuat di Eropa - Basis Kaca Bebas Timbal dan Tutup Plastik Bebas BPA