Oleh Yoko Inoue, pendiri Shokuiku
Meskipun insting pertama Anda untuk mendapatkan kulit sehat dan bercahaya adalah menjalankan rutinitas perawatan kulit dengan baik, ada aspek lain dari tubuh Anda yang sama pentingnya, yaitu usus Anda.
Apa yang Anda masukkan ke dalam mulut memengaruhi banyak elemen di luar perut Anda. Makanan dan alkohol tidak hanya memengaruhi sistem pencernaan dan kesehatan Anda secara keseluruhan, tetapi juga berperan penting dalam kesehatan organ tubuh terbesar Anda - kulit Anda.
Setelah melewati musim dingin, kita cenderung menyadari bahwa kulit kita tidak tampak sebening atau sesegar biasanya. Kulit Anda mungkin tampak kusam atau tidak bernyawa, dan munculnya jerawat yang membandel adalah bagian dari kebiasaan memanjakan diri. Namun, semua ini dapat dicegah dengan mengisi ulang tubuh Anda dengan makanan segar dan sehat serta banyak air.
Ada begitu banyak pembicaraan seputar pencernaan akhir-akhir ini, tetapi hal itu juga berhubungan dengan kulit Anda. Fungsi utama kulit kita adalah bertindak sebagai penghalang pelindung. Peradangan usus dapat mengganggu fungsi normal penghalang epidermis. Peradangan juga memengaruhi profil lipid dan asam lemak jaringan serta produksi sebum. Kulit kita tidak perlu dibersihkan. Kita membutuhkan penghalang lipid untuk melindungi dan mempertahankan kelembapan. Lapisan asam pada kulit Anda dapat melawan bakteri jahat yang dapat menyebabkan jerawat. Kita membutuhkan flora ramah yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh.
1. Mulailah dengan probiotik yang baik – Probiotik yang baik adalah titik awal yang baik untuk meningkatkan kesehatan usus dan kulit. Sangat baik untuk sistem pencernaan, probiotik yang baik membantu mengurangi infeksi jamur dan saluran kemih, kembung, memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan kulit dan penurunan berat badan. Mengonsumsi suplemen probiotik adalah cara yang mudah tetapi lebih efektif dan murah untuk memasukkan unsur probiotik, yaitu dengan memasukkan makanan fermentasi ke dalam makanan Anda. Cobalah sayuran fermentasi seperti kimchi, asinan kubis, serta minuman fermentasi seperti kefir kelapa , kombucha .
2. Pola makan tinggi prebiotik dan serat - Serat penting untuk kesehatan pencernaan dan pergerakan usus yang teratur. Ada tiga jenis serat (serat larut, serat tidak larut, dan pati resistan) dan semuanya memiliki fungsi dan manfaat kesehatan yang berbeda. Pastikan Anda mengonsumsi banyak sayur dan buah serta biji-bijian utuh dan kacang-kacangan yang diolah dengan benar (jika Anda tidak bebas biji-bijian atau kacang-kacangan).
3. Yang paling jelas – Air. Anda pasti sudah sering mendengarnya, tetapi H2O adalah salah satu kenikmatan hidup yang paling murah dan paling hebat. Air membantu menjaga kulit Anda tetap kencang saat terhidrasi, air tidak hanya membantu menjaga kulit Anda tetap bersih, tetapi juga membuang semua racun yang jahat. Air juga membantu menjaga fungsi usus yang normal yang sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan.
4. Kurangi gula – Gula tidak hanya buruk untuk menurunkan berat badan, tetapi juga berdampak besar pada kulit Anda. Konsumsi gula yang berlebihan dapat menyebabkan timbulnya jerawat dan kulit kusam. Mengonsumsi makanan dengan nilai glikemik tinggi dapat mengakibatkan peningkatan kadar insulin yang menghasilkan enzim yang merusak elastin alami kulit kita.
5. Omega 3 – Omega 3 tidak hanya baik untuk kesehatan jantung dan otak, tetapi juga terbukti dapat mengurangi peradangan dan kondisi kulit lainnya dengan mengurangi faktor pertumbuhan seperti insulin. Terkait omega 3, penting untuk memperhatikan rasio omega 3 dan omega 6 karena terlalu banyak omega 6 dapat menyebabkan kondisi peradangan pada kulit.
6. Jaga agar tetap hijau dan bersih – Sayuran penuh dengan antioksidan dan vitamin yang tidak hanya baik untuk kulit Anda tetapi juga kesehatan Anda secara keseluruhan. Mengonsumsi buah-buahan dan sayuran seperti alpukat dan ubi jalar, yang keduanya kaya akan Vitamin E, sangat bagus untuk melawan efek penuaan dan juga melindungi membran kulit Anda dari kerusakan UV. Sayuran seperti brokoli dan sayuran berdaun hijau lainnya kaya akan vitamin C yang membantu kekebalan tubuh dan berpotensi memperlambat proses penuaan, serta sulfur yang diperlukan untuk sintesis kolagen yang memberikan struktur dan kekuatan pada kulit.
7. Ramuan herbal yang membersihkan kulit Anda – Tidak ada satu pun suplemen atau ramuan herbal yang dapat mengatasi semua masalah kulit. Yang terpenting adalah menentukan apa yang menyebabkan masalah kulit Anda.
Berikut ini beberapa herbal yang mungkin dapat membantu Anda:
- Bunga kamomil
- Permen
- Bunga mawar
- Dokdam
- Bunga dandelion
- Bunga burdock
- Mutiara
- Lidah buaya
- Buah Schisandra
- Buah goji
- Krisan
Tentang Shokuiku
Mengkhususkan diri dalam makanan mentah organik bergizi dan masakan makanan hidup, Shokuiku adalah tempat untuk belajar dan merasakan cara makan baru yang dinamis.
Dari smoothie dengan makanan super dan herbal super, teh tonik, ramuan, salad segar dan makanan penutup mentah, hidangan kami selalu menyehatkan dan penuh kasih sayang untuk tubuh, jiwa, dan tentu saja selera Anda!
Kami hanya menggunakan bahan-bahan organik/biodinamik penyembuhan terbaik yang bersumber secara berkelanjutan, dengan penekanan pada sayuran mentah, buah-buahan, makanan fermentasi dan makanan alami utuh. Filosofi kami didasarkan pada masakan makanan mentah dan hidup, disempurnakan dengan ide kontemporer dan tradisional tentang filosofi makrobiotik dan Cina. Shokuiku memadukan pengetahuan dari tradisi Asia Timur dan nutrisi modern.
Shokuiku juga merupakan tempat untuk mendapatkan pendidikan dan menghargai kekuatan alam. Mempromosikan pilihan makanan yang sehat dan etis adalah salah satu visi inti kami dan kami menawarkan kelas makanan mentah secara berkala di kafe dan juga secara online.
Kami percaya bahwa cara kita memperlakukan apa yang kita konsumsi sama pentingnya dengan apa yang kita gunakan untuk menciptakannya. Harap perhatikan dan sadari, cobalah untuk memahami dan merasakan getaran dari apa yang Anda serap – makanan dan tempat itu sendiri.
Kunjungi Shokuiku online dan berbagai makanan super mereka - http://shokuikuaustralia.com/
Ikuti Shokuiku di Instagram – www.instagram.com/shokuiku
Sukai Shokuiku di Facebook - https://www.facebook.com/Shokubyshokuiku/