Dampak kanker terhadap kita semua sangat besar, dengan satu dari dua warga Australia didiagnosis menderita kanker pada usia 85 tahun. Ada banyak sekali pengobatan, penelitian, dan program kanker yang luar biasa, tetapi itu tidak mengubah fakta bahwa kanker adalah salah satu penyebab utama kematian.
Ini bukan berarti pasien kanker tidak dapat melakukan apa pun dan harus menunggu hingga ditemukan obatnya. Penting untuk mempelajari tentang penyakit ini dan cara melawannya. Penelitian dan uji klinis terkini - baik secara in vitro maupun pada hewan - menunjukkan bahwa ekstrak kefir memiliki khasiat antikanker. Pelajari tentang khasiat antikanker yang terkandung dalam kefir, yang dapat dimanfaatkan oleh siapa saja yang menderita kanker.
Apa itu Kefir?
Beberapa orang mungkin tidak tahu apa itu kefir , dan mungkin hanya mengetahuinya dalam bentuk susu fermentasi. Itulah sebenarnya kefir, tetapi ada lebih dari itu.
Asal usul kefir masih belum jelas, tetapi diyakini sebagai resep yang berusia sekitar 4000 tahun, yang berasal dari Kaukasus (sekarang Georgia dan Turki). Nama kefir berasal dari kata Turki "kief", yang berarti "merasa senang", dan itulah yang Anda rasakan. Kefir diminum sebagai obat untuk mengobati banyak penyakit, tetapi juga dikonsumsi untuk kesehatan umum.
Cukup sekian sejarahnya untuk saat ini. Jadi, kefir terbuat dari apa? Ada beberapa cara untuk membuat kefir susu , tetapi prinsip dasarnya sama. Kefir berawal dari kultur yang terdiri dari ragi dan bakteri, dalam bentuk zat seperti biji-bijian. Kultur bakteri inilah yang menghasilkan sebagian besar khasiat antikanker kefir, dan mengapa kefir dikenal sebagai probiotik. Biji-bijian kefir kemudian difermentasi dengan susu segar, baik itu susu kelapa, susu almond, susu kambing, atau susu sapi, terserah Anda.
Rasa kefir tajam, biasanya dibandingkan dengan yoghurt Yunani. Anda dapat menikmati susu kefir sesuai keinginan, dengan pisang, bubuk kakao, atau beri. Ada banyak resep lezat di blog kami yang dapat Anda coba.
Bagaimana kefir membantu pencegahan kanker?
Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa ada efek menguntungkan yang terkait dengan penggunaan kefir untuk membantu melawan kanker. Penelitian ini menunjukkan bahwa kefir bereaksi terhadap sistem kekebalan tubuh dan inilah mengapa kefir baik untuk pasien kanker.
Sifat asam kefir, yang menghasilkan rasa asam, sangat baik untuk pencernaan dan meningkatkan respons imun. Mikrobioma mengubah laktosa yang ditemukan dalam susu menjadi asam laktat. Dengan diperkenalkannya bakteri asam laktat, sistem ini meningkatkan aktivitas antikankernya dengan memerangi sel kanker dan membuang sel yang mati. Tubuh kemudian menghasilkan sel-sel baru yang sehat, yang selanjutnya mencegah sel kanker.
Nilai gizi kefir kaya akan vitamin dan asam amino. Tubuh manusia membutuhkan energi dan nutrisi untuk menjaga kesehatan sistem imun. Sel kanker mencoba mematikan dan merusak sistem imun, sehingga tubuh tidak mampu melawan. Sistem imun manusia merupakan dasar untuk menjaga kesehatan tubuh, karena sistem ini melawan penyakit dan racun yang menyerang. Vitamin membantu menghidupkan kembali bakteri baik yang ditemukan dalam mikrobioma usus, sehingga meningkatkan sistem imun. Jadi, penting bagi pasien kanker untuk menjaga sistem imun mereka tetap sehat semampunya.
Beberapa Kanker yang Ditargetkan oleh Kefir
Mikroba hidup, asam, dan zat peningkat kekebalan tubuh dalam susu kefir terbukti ampuh melawan beberapa jenis kanker. Ini bukan berarti susu kefir tidak ampuh melawan kanker lain yang tidak tercantum, tetapi susu kefir telah menunjukkan hasil positif pada para penyintas kanker.
Kanker Usus Besar
Kanker usus besar menyerang sel-sel di dalam usus besar dan rektum, yang pada gilirannya mematikan organ-organ penting di dalam tubuh. Salah satu sifat antikanker kefir adalah tingginya jumlah antioksidan, yang berfungsi untuk memperbaiki dan menyembuhkan kerusakan sel. Bersamaan dengan asam laktat tersebut, kefir dapat memicu penghentian siklus sel untuk menekan pertumbuhan sel kanker guna mengurangi kerusakan sel lebih lanjut.
Kanker payudara
Kanker payudara merupakan jenis kanker yang paling umum, dengan 20.000 kasus baru setiap tahunnya di Australia. Oleh karena itu, pengobatan kanker sangatlah penting. Sebagian besar kanker payudara disebabkan oleh tumor, yang perlahan menyebar dan memengaruhi seluruh tubuh. Penelitian yang dilakukan sejak tahun 2007 telah menunjukkan bahwa ekstrak kefir menekan pertumbuhan sel tumor, dengan mengurangi pertumbuhan tumor. Sistem kekebalan tubuh dan pengobatan kanker akan memiliki lebih banyak waktu untuk melawan sel kanker.
Kanker Prostat
Kanker leukemia yang paling umum menyerang sel darah putih, yang merupakan kunci sistem kekebalan tubuh. Ada sekitar 17.000 kasus kanker prostat yang ditemukan di Australia, sebagian besar ditemukan pada pria. Apoptosis dan proliferasi sel dapat dipercepat dengan memasukkan kefir ke dalam makanan kita. Kedua hal tersebut mungkin tidak terlalu berarti, tetapi apoptosis adalah pembunuhan dan pemblokiran sel abnormal, seperti sel kanker. Proliferasi sel adalah produksi dua sel anak yang sehat, dari sel induk. Ini membantu pertumbuhan sel yang cepat, yang merupakan kunci pencegahan kanker.
Kanker Kulit
Kanker kulit merupakan salah satu kanker yang paling umum di Australia, dengan lebih dari 15.000 kasus baru setiap tahunnya. Penting untuk berhati-hati di bawah terik matahari Australia dan mengenakan pelindung matahari yang tepat. Konon, kefir memiliki khasiat utama pencegahan kanker, dengan menekan melanoma yang disebabkan oleh paparan sinar UV.
Fermentasikan Susu Kefir Anda Sendiri
Susu kefir merupakan pilihan makanan sehat yang memiliki zat pencegah kanker yang hebat, serta manfaat kesehatan secara umum. Susu kefir tidak hanya baik untuk melawan kanker, tetapi juga bagus untuk menjaga mikrobioma usus yang kuat dan sehat. Jika Anda siap untuk memfermentasi kefir dan memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda, belilah salah satu kit fermentasi kefir kami. Kit ini memiliki desain yang mudah digunakan dan siap dikonsumsi dalam waktu 24-48 jam.
Kunjungi toko kesehatan usus kami di 11/136 Keys Rd, Cheltenham VIC 3192 untuk semua kebutuhan makanan kesehatan Anda atau pesan secara online! Pengiriman gratis tersedia untuk pesanan lebih dari AU$150.