Blog Pakar Kesehatan Usus

Mengapa Kombucha Menjadi Berjamur?

Why Does Kombucha Go Mouldy

Jamur kombucha. Jamur ini adalah hal terakhir yang ingin Anda lihat terbentuk pada minuman Anda yang berharga.

Baik Anda baru pertama kali membuat Kombucha , atau sudah lama melakukannya, Anda pasti tahu bahwa jamur kombucha dapat merusak campuran. Tidak ada yang lebih buruk daripada harus membuang hasil kerja keras Anda ke saluran pembuangan. Berikut ini beberapa kiat untuk menjaga agar kombucha Anda benar-benar bebas jamur.

1. Periksa pengukuran Anda

Alasan paling umum di balik terbentuknya jamur adalah jumlah starter yang salah yang ditambahkan ke dalam adonan. Awasi takaran dengan saksama saat Anda melakukannya, jangan sampai berlebihan. Jika Anda melakukan ini untuk pertama kalinya, sebaiknya ikuti resepnya dengan ketat hingga Anda menguasai takarannya.

2. Jaga bangku Anda tetap bersih

Ini selalu menjadi prasyarat yang baik untuk Kombucha yang lezat. Namun, ini juga penting untuk memastikan Anda tidak menumbuhkan bakteri yang salah dalam kultur Anda. Begitu bakteri yang salah memasuki lingkungan penjahitan Anda, Anda berisiko menumbuhkan jamur kombucha. Jaga area pembuatan kombucha Anda bersih dari benda asing, dan simpan bahan-bahan Anda di tempat yang aman.

3. Sterilkan peralatan pembuatan bir Anda

Sebelum memulai, pastikan peralatan pembuatan Kombucha seperti stoples, alat pencampur, kain - (pada dasarnya semua yang Anda tangani) telah disterilkan dengan benar untuk mencegah kemungkinan kontaminasi. Anda dapat melakukannya dengan mudah dengan menuangkan air mendidih ke atasnya lalu menyemprotnya dengan cuka sari apel. Dengan cara ini, Anda akan terhindar dari komplikasi di kemudian hari.

4. Jauhkan buah dari minuman Anda

Jaga agar SCOBY Kombucha Anda tetap aman dan sehat! Buah di dekat minuman kombucha Anda dapat menarik lalat buah - membahayakan pekerjaan berharga Anda dan integritas minuman Anda. Pastikan Anda menyimpan Kombucha di tempat yang hangat dan kering, jauh dari sinar matahari. Sebelum Anda memulai proses fermentasi, ada baiknya untuk menyemprot permukaannya dengan cuka sari apel untuk memastikan minuman Anda memiliki tingkat keasaman yang tepat.

Apakah Anda merasa siap untuk membuat Kombucha? Lihat resep Kombucha organik kami di sini !

This product is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or medical condition. It is designed for general wellness and does not claim to provide therapeutic benefits. Always consult with a qualified healthcare professional before making any changes to your health or wellness routine. Supplements should not replace a balanced diet.

Bergabunglah dengan buletin kami hari ini

Berlangganan Newsletter Kami untuk Mendapatkan Diskon 10% untuk Pemesanan Pertama Anda!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang wajib diisi ditandai *