腸の健康状態が悪いと、体重増加、胃の問題、さらには精神衛生上の問題につながる可能性があります。
腸の健康を改善するのは非常に簡単です。
腸の健康を改善するための3つの簡単な方法をご紹介します。
1. オーガニック食品を選ぶ
オーガニック食品に切り替えるだけで、腸の健康を害する人工化学物質や物質の多くを避けることができます。つまり、農産物直売所で過ごす時間を増やし、スーパーマーケットで過ごす時間を減らすということです。
2. 植物性食品の食物繊維に注目する
腸の健康に関する研究者の多くは、食事にさまざまな植物性食品を取り入れることに重点を置くことを提唱しています。さまざまな植物性食品の数が多いほど、腸の健康に良いのです。
3. 発酵食品を定期的に食べる。発酵食品を定期的に食べると、腸内に有益な細菌が取り込まれます。毎食定期的に摂取することで、最高の結果が得られます。 コンブチャ、ケフィア、ザワークラウト、キムチなどがお勧めです。
無料の腸の健康ガイドはこちらからダウンロードできます: http://bit.ly/JoinNourishmeCommunity
ボーナス:
ケフィアは、最も簡単に作れる発酵食品の 1 つです。2 種類あります。ミルク ケフィアには、最大 100 種類の有益なバクテリアが含まれています。ウォーター ケフィアには、最大 15 種類のバクテリアが含まれていますが、ビーガンの方には最適です。ケフィア グレインは、一度購入すれば十分です。その後も成長を続け、一生にわたってプロバイオティクスの効能を享受できます。
ケフィアの作り方は、穀物を牛乳または水(高品質の砂糖を含む)に加え、ベンチトップで 24 ~ 48 時間発酵させるだけです。
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著者: クリベン・ゴベンダー
食品科学者、Nourishme Organics 創設者
インスタグラム: https://www.instagram.com/kribengovender/