説明 すべて天然のアカシア材で作られています - アカシア材は持続可能で環境に優しい作物であり、入手可能な木材の中で最も硬いものの1つです。 両面デザインで、広口と通常口の両方のメイソンジャーにフィットします。 高さ10インチ、広い端で2.5インチ、狭い端で2インチ 空気を抜いて水分を抜き、発酵を順調に開始するのに役立ちます メイソンジャーでの少量発酵用に特別に設計されています ピクルス パッカーは、広口と通常口の両方のメイソンジャーでザワークラウトやその他の野菜を少量ずつ発酵させるために特別に設計されています。 高さ 10 インチ、広い方の端が 2.5 インチ、反対側の端が 2 インチの当社独自のデザインにより、両端を発酵用の野菜の梱包に使用できます。これにより、ピクル パッカーはさまざまな発酵瓶や容器で使用できます。ピクルス パッカーは、すべて天然の未処理アカシア材で作られており、密封して保護するために食品に安全なミネラル オイルで仕上げられています。アカシア材を選んだのは、その有名な強度 (メープルの 2 倍の強度) と耐久性だけでなく、持続可能で環境に優しいという理由もあります。お手入れ方法: 温かい石鹸水で手洗いしてください。時々油を塗ると (食品に安全なミネラル オイルを使用)、製品の寿命が延びることがあります。食器洗い機には対応していません。また、木材を傷める恐れがあるため、水に浸したままにしないでください。 Pickle Packer をPickle Pebblesと一緒に使用すると、家庭での発酵から一貫して高品質の結果が得られます。...

オーガニック ニュートリゲノミック ブロッコリースプラウトパウダーとは何ですか? NourishmeOrganics オーガニック ニュートリゲノミック ブロッコリースプラウト パウダーは、100% 乾燥した Brassica oleracea var. Italica の芽の細かいパウダーで、何も添加されておらず、水分のみが除去されています。除草剤、殺虫剤、その他の有害な化学物質を使用せずに水耕栽培されています。完全に天然の食品パウダーで、そのままでも、水や他の飲み物に混ぜてもお召し上がりいただけます。 生体活性 Nourishme Organics のオーガニック ニュートリゲノミック ブロッコリースプラウト パウダーは、生物活性前駆体であるグルコラファニンと、スルフォラファン生成に不可欠な天然ミロシナーゼ酵素の両方を慎重に保持するプロセスを使用して製造されています。さらに、独自の処理技術により、ブロッコリースプラウトに通常含まれる阻害化合物であるエピチオスペシファイア化合物 (ESP) の存在を最小限に抑えています。ESP が存在すると、スルフォラファンの収量が最大 90% 減少する可能性があります。 活性ミロシナーゼ酵素を含むブロッコリースプラウトパウダーのみが、湿らせたり摂取したりしたときに有意なスルフォラファンを生成します。科学的研究によると、ブロッコリースプラウトパウダーに活性ミロシナーゼ酵素が含まれていない場合、ヒトの腸内細菌叢は、含まれるグルコラファニンを有益なスルフォラファンに有意に変換しません。スルフォラファンは、腸内壁を治癒し、ヘリコバクターピロリ感染を死滅させることがわかっています。 スルフォラファンの重要性 スルフォラファンに関する研究は急速に進んでおり、このテーマに関する査読済み論文は 1,000 件を超えています。スルフォラファンの最も重要な側面は、その栄養ゲノム特性です。スルフォラファンは、人間の免疫機能に関連する約...

キットに含まれるもの: ピクルスパイプ x 1 (一体型、シリコン、無水発酵エアロック、食器洗い機対応、BPA およびフタル酸エステル不使用) 広口クォートサイズメイソンジャー x 1 (バンドと蓋を含む) 発酵ガイドとレシピの電子書籍を電子的に送信 ピクルパイプとは何ですか?ピクル パイプは、世界初の一体型、セルフシール、シリコン、無水エアロックです。自分で野菜を発酵させるときは、二酸化炭素を逃がすこと (さもないと瓶が爆発する恐れがあります) と酸素が入らないこと (さもないと食品がカビで腐る恐れがあります) が重要です。ピクル パイプは、毎日瓶を空にしたり、扱いにくい 3 ピース エアロックの水位を監視したりすることなく、メンテナンス不要で完璧な発酵環境を維持します。特許出願中のピクル パイプを使用すると、他のエアロック ソリューションのように毎日メンテナンスすることなく、発酵を「設定して忘れる」ことができます。薄型設計により、発酵食品を狭いスペースに保管でき、使い終わったら食器洗い機に入れるだけで何年も使用できます。心配のないメイソンジャー発酵食品の、これより簡単で便利なソリューションはありません。

南米とアフリカで最初に発見されたスピルリナは、汚染のない熱帯気候で育つ微細藻類で、1970 年代から栄養補助食品として使用されてきました。当社のスピルリナ パウダーは 100% オーガニック認証を受けています。数百種類のビタミン、ミネラル、微量元素、アミノ酸が詰まっていますが、1 食分あたり 3g のタンパク質を含む高品質の植物性タンパク質が最も高く評価されています。つまり、66% がタンパク質です。青緑色は、免疫力を高め、抗菌作用のあるビリプロテインであるフィコシアニンによるものです。グリーン ジュースやスムージーの人気の材料で、健康と活力のために毎日楽しむことができます。砂糖やその他の添加物は一切ありません。お好みのジュース、スムージー、水に小さじ 1 杯の粉末を加えるか、サラダ ドレッシング、スープに加えたり、食事に振りかけたりしてください。 藻類は、地下 600 メートル、地下水面下に位置する天然の淡水帯水層から直接採取した水源で栽培されています。収穫後、不純物を取り除くために徹底的に洗浄し、乾燥させてから粉末にします。認証: オーストラリア認定オーガニック - ACO 原産地: 中国

麹って何ですか？ 麹は米を発酵させたもので、味噌、醤油、酒、米酢、みりんなどの製造に使われます。2004 年には日本の「国民文化」に指定されました。麹は蒸した米に麹菌 (Aspergillus oryzae) を接種し、50 時間発酵させて作られます。 麹菌は、培養培地（大豆など）中のデンプンやタンパク質を分解する酵素を生成し、消化可能なブドウ糖やアミノ酸に変えます。この酵素は、培養菌を生かし続けるため、「生きた食品」と呼ばれます。 麹は次のような料理を作るための秘密の材料です。 味噌 酒 醤油（しょうゆ・たまり） 甘酒 みりん 白味噌のレシピ（3～4週間で完成） 甘酒レシピ（6～8時間で完成）

腸の健康に良いオーガニックプロバイオティクスゼリーを自宅で作ろう 純粋なジュース、コンブチャ、ウォーターケフィアを、シンプルで純粋、栄養価の高い自家製ゼリーに変える 自宅でゼリーを作るのは、子供たちと一緒に楽しめるとても楽しい家族アクティビティです。 私たちは、健康志向の料理人のために、増量剤、香料、添加物、酸度調整剤を含まない、100%純粋なオーガニックゼラチンの開発に努めました。 自宅でゼリーを作るのはとても簡単で、経済的で、環境にも優しいです。これは、埋め立て地に廃棄される使い捨てプラスチックの量を減らす効果的な方法であり、ゼリーに何を入れるか自分でコントロールできます。 当社のオーガニックゼラチンパウダーに熱湯を加え、溶かして室温まで冷ますだけです。 さあ、創造力を働かせましょう。 ジュース、コーヒー、紅茶、紅茶キノコ、ウォーターケフィア、プロバイオティクス、プレバイオティクス、スーパーフードなどを加えることができます。 4時間放置して固めてからお召し上がりください。 無限の味と栄養の組み合わせを想像してみてください パンナコッタ、チーズケーキ、マシュマロムース、ヨーグルト、グミにも適しています。 利点 純粋なオーガニックゼラチン 自宅で簡単にゼリーが作れます リサイクル可能なパッケージ、特別なものではなく素晴らしい製品 100%純粋 - マルトデキストリン、デキストロース、増粘剤、砂糖、酸度調整剤、香料などの充填剤や添加物は一切使用していません 健康志向の料理人に最適 タンパク質、コラーゲン、必須アミノ酸が豊富 腸の健康と肌の健康に最適 砂糖不使用 パレオフレンドリー 乳製品不使用 非遺伝子組み換え ニュートラルフレーバー 材料： 有機ゼラチン（豚由来） 推奨される使用法: ゼラチンパウダー 10g...

ナチュラルホームのオールラウンダー 一般的にベーキングソーダや重曹として知られているこの製品は、家庭の必需品であり、家のさまざまな場所でさまざまな用途に使用できる安全で天然の持続可能な製品です。 ベーキングだけでなく、掃除、洗濯用洗剤、排水管洗浄剤、歯磨き粉やデオドラントなどの自家製健康・美容製品、家庭療法、デトックスバスなども検討してください。 主な利点: アメリカで自然に収穫 100%純粋、増量剤なし、香料なし 100%リサイクル可能なパッケージ。特別なものではなく、素晴らしい製品です。 毒素フリークリーニング デトックスバス 認定オーガニック食品グレード 成分: 100%天然、純粋な食品グレードの重炭酸ナトリウム 認証: ACO 原産地: アメリカ

オーガニックブラックストラップ糖蜜 サトウキビから作られた、濃厚で濃い、強い風味のシロップです。豊かでコクのある力強い風味で、自然なキャラメル色をしています。 GMOフリー、硫黄添加なし。 乳製品不使用 卵不使用 ビーガン ベジタリアン 小麦不使用 パレオ 低ナトリウム オーガニック オーガニック ブラックストラップ モラセスはブラック トレクルとも呼ばれ、おいしい天然甘味料です。100% オーガニック サトウキビから作られています。 ウォーターケフィアの成長を促進するのに最適 材料 100%オーガニックブラックストラップ糖蜜 原産地: オーストラリア産、輸入原料から加工

ヒマラヤクリスタル岩塩は、ヒマラヤ山脈で手作業で採掘されています。美しいピンク色で、きめが細かく、多くのミネラルの天然源です。市販の食卓塩の多くでは固結防止剤としてアルミニウムが一般的に使用されていますが、ヒマラヤクリスタル岩塩には添加物は一切含まれていません。 野菜を発酵させたり、ウォーターケフィアに貴重なミネラルを加えるのに最適です。 材料 ヒマラヤ岩塩 出身地: パキスタン