オーガニック ニュートリゲノミック ブロッコリースプラウトパウダー 100g

オーガニック ニュートリゲノミック ブロッコリースプラウトパウダーとは何ですか?

NourishmeOrganics オーガニック ニュートリゲノミック ブロッコリースプラウト パウダーは、100% 乾燥した Brassica oleracea var. Italica の芽の細かいパウダーで、何も添加されておらず、水分のみが除去されています。除草剤、殺虫剤、その他の有害な化学物質を使用せずに水耕栽培されています。完全に天然の食品パウダーで、そのままでも、水や他の飲み物に混ぜてもお召し上がりいただけます。

生体活性

Nourishme Organics のオーガニック ニュートリゲノミック ブロッコリースプラウト パウダーは、生物活性前駆体であるグルコラファニンと、スルフォラファン生成に不可欠な天然ミロシナーゼ酵素の両方を慎重に保持するプロセスを使用して製造されています。さらに、独自の処理技術により、ブロッコリースプラウトに通常含まれる阻害化合物であるエピチオスペシファイア化合物 (ESP) の存在を最小限に抑えています。ESP が存在すると、スルフォラファンの収量が最大 90% 減少する可能性があります。

活性ミロシナーゼ酵素を含むブロッコリースプラウトパウダーのみが、湿らせたり摂取したりしたときに有意なスルフォラファンを生成します。科学的研究によると、ブロッコリースプラウトパウダーに活性ミロシナーゼ酵素が含まれていない場合、ヒトの腸内細菌叢は、含まれるグルコラファニンを有益なスルフォラファンに有意に変換しません。スルフォラファンは、腸内壁を治癒し、ヘリコバクターピロリ感染を死滅させることがわかっています。

スルフォラファンの重要性

スルフォラファンに関する研究は急速に進んでおり、このテーマに関する査読済み論文は 1,000 件を超えています。スルフォラファンの最も重要な側面は、その栄養ゲノム特性です。スルフォラファンは、人間の免疫機能に関連する約 200 個の遺伝子に影響を与えることがわかっています。これが、スルフォラファンが病気に対する防御力を高めることで、全体的な健康と幸福に有益である可能性がある理由です。スルフォラファンは生体利用性が高く、体内で容易に吸収されます。

方向

成人: 1日2回以上、1グラム（小さじ1杯）を水、ジュース、スムージーに混ぜたり、食べ物に振りかけたりしてください。生理活性を保つため、液体と混ぜたらすぐに摂取してください。

原産地: オーストラリア

研究

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フェイヘイ JW、タラレイ P. スルフォラファンの抗酸化機能：フェーズ II 解毒酵素の強力な誘導剤。 食品と化学毒性学. 1999; 37:973-979

Innmorato NG 他 転写因子 Nrf2 は脳の炎症に対する治療標的です。 免疫学ジャーナル 2008;181:680-689.

Cramer J、Jeffery EH。 健康な男性におけるグルコラファニンを豊富に含む半精製ブロッコリー粉末とブロッコリースプラウトの摂取後のスルフォラファンの吸収と排泄。2011 年; 栄養とがん、 63(2), 196–201

ハリウェルB フリーラジカルと抗酸化物質 – どちらが先か? 薬理科学の動向2011：32（3）：125-130。

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2019 Lin CF et al. スルフォラファンは糖尿病ラットのミトコンドリア機能の維持を介して排尿機能を改善するJ Formos Med Assoc. 2019年12月11日 pii: S0929-6646(19)30414-0. doi: 10.1016/j.jfma.2019.11.017