栽培が簡単で、ほのかにマイルドなタマネギの風味があります。この細長いチャイブは、さまざまな料理によく合い、生でも調理してもおいしいです。ラベンダー色の花を咲かせ、まさにシェフの宝物です。 植える時期ゾーン 1: 9 月 - 4 月ゾーン2: 9月 - 5月ゾーン3: すべてゾーン4: すべて 土壌 肥沃で砕けやすい土を耕し、堆肥と有機物を混ぜます。ハーブは丈夫な多年生植物で、ほとんどの土壌タイプで生き残ります。 土壌のpHレベル 6.5-8.0位置 完全な日光が望ましいですが、半日陰でも管理可能です。植え方 直接播種すると移植もうまくいくので、苗として購入して自分の畑に移植するのも効果的です。間隔 50cm深さ 0.5～1cmコンパニオンプランツ ほとんどの野菜は近くにハーブを植えることで恩恵を受ける 種子のおおよその数 120 注: 弊社では、発芽の可能性を最大限に保つために、すべての種子を地元で少量ずつ調達しています。 **種子は西オーストラリア州には発送できませんのでご注意ください** 植え付け時期マップゾーン

古くからある品種で、家庭菜園で栽培する人に人気の品種です。白または象牙色の頭が大きなサイズに成長します。 植える時期ゾーン 1: 2月 - 4月ゾーン2: 3月 - 4月ゾーン3: 3月 - 4月ゾーン4: 3月 - 4月 土壌緑肥で土壌を準備し、新鮮な肥料と堆肥を混ぜて保水力を高めます。植える前に、2 週間ほど土を落ち着かせます。 土壌のpHレベル 6.5 - 7.5位置 日当たりがよく、水はけのよい土壌。過去数シーズンにアブラナ科の作物が栽培されていた場所には植えないでください。植え方 直接播種することもできますが、パネットに播種してから移植する方が望ましいです。苗の間隔は 30 ～ 40 cm 程度にしてください。間隔 60～80センチメートル深さ 0.5～1cmコンパニオンプランツ タマネギ、ディル、カモミール 種子のおおよその数 90-100 注: 弊社では、発芽の可能性を最大限に保つために、すべての種子を地元で少量ずつ調達しています。 **配送 - 西オーストラリア州以外**...

スモール シュガーは、なめらかな質感の小さめのカボチャを生産します。果肉は鮮やかなオレンジ色で、最高級のカボチャ パイになると言われています。コンパクトな蔓 1 本あたり約 4 ～ 6 個の果実が実ります。手作業による受粉をお勧めします。 植える時期ゾーン1: 10月～12月ゾーン2: 9月～12月ゾーン3: 8月～2月ゾーン4: 2月～9月 土壌 土壌は水はけがよく、適度に肥沃である必要があります。そのため、植える前に堆肥を加えてください。この植物は、さまざまな土壌タイプに耐えることができます。土壌のpHレベル 6.5～7.0位置 十分な日光と、移動できる十分なスペース。栽培スペースの端に配置して、栽培スペースから離れて成長するようにするか、頑丈なトレリス構造を設置して垂直に成長させます。植え方 日中の気温が定期的に 20 度以上になったら、種を直接畑に蒔きます。そうでない場合は、ミニ温室で繁殖させて移植します。カボチャは、地面の野菜畑に適しています。間隔 1.5メートル深さ 2～4cmコンパニオンプランツ スイートコーン 種子のおおよその数 15 注: 弊社では、発芽の可能性を最大限に保つために、すべての種子を地元で少量ずつ調達しています。 **配送 - 西オーストラリア州以外** 植え付け時期マップゾーン

グラダラン ホワイトは、中型から大型の白い球根を生産します。国内の比較的温暖な地域では、秋または春に栽培できます。甘くてマイルドな味で、調理やローストに最適ですが、サラダやサンドイッチの生の野菜として食べるとさらにおいしくなります。 植える時期ゾーン 1: 2月～5月 + 9月～11月ゾーン2: 3月～6月 + 9月～11月ゾーン3: 3月～9月ゾーン4: 3月～6月 土壌 土壌は水はけがよく、窒素が多すぎると球根が犠牲になって葉が過剰に成長してしまうので、窒素が多すぎないようにする必要があります。タマネギの主な必要条件はカリウムなので、植える前に木灰またはカリを散布してください。土壌のpHレベル 6.5位置 レタスやキャベツなどの緑の葉物作物の後の、日当たりの良い場所。植え方 気候があまり暖かくない場合は、秋の初めに野菜畑に直接種をまき、そうでない場合はミニ温室で繁殖させて、気候が穏やかになったら移植します。間隔 2cm深さ 0.5cmコンパニオンプランツ ニンジン 種子数約60 注: 弊社では、発芽の可能性を最大限に保つために、すべての種子を地元で少量ずつ調達しています。 **配送 - タスマニア、南オーストラリア、西オーストラリアには配送できません** 植え付け時期マップゾーン

名前が示すように、ブルガリア ジャイアント リークは大型のリークです。植物は高さ 60 cm まで成長し、太い茎は直径 7 cm まで伸び、葉は青緑色です。他の種類のリークに比べて辛みが少なく、マイルドで甘い味がします。ブルガリア ジャイアント リークは涼しく湿った土壌と半日陰を好みます。 植える時期 ゾーン 1: 9月 - 3月ゾーン2: 8月 - 4月ゾーン3: 1月 - 3月ゾーン4: 2月 - 3月 土壌ネギはほとんどの土壌タイプに対応しますが、水はけが良い土壌である必要があります。ネギを植える前に土壌に肥料を与えすぎないでください。そうしないと、霜害を受けやすくなります。堆肥を混ぜるだけで十分です。 土壌 pH レベル 6.5-7.5位置日陰に耐性があるので、畑のあまり理想的ではない場所を埋めるのに適した作物です。 植え方種子トレイで繁殖させ、発芽後...

発酵は昔からある、安価で効率的な食品保存方法です。さらに、食品を発酵させると、腸内細菌叢を強化するプロバイオティクスが豊富になり、消化の改善、免疫力の強化、全体的な健康の向上につながります。世界中で愛されている発酵食品には、ビール、ザワークラウト、ヨーグルト、ワインなどの毎日のお気に入りや、人気の健康飲料であるコンブチャなどがあります。健康研究者のウォーレン・ジェファーソンが発酵食品の歴史を紹介し、発酵を引き起こす微生物がそれを摂取する人々に驚くべき健康効果をもたらす仕組みを説明します。基本的な発酵食品を自宅で作るのに役立つスターターレシピも含まれています。

高さは 15 ～ 20 cm 程度にしか成長せず、オーストラリアの気候が穏やかなため、花はほとんど際限なく咲き続けます。ジョニー ジャンプ アップは、家庭菜園に素晴らしい色彩の縁取りを提供し、家庭菜園愛好家だけでなく、さまざまな有益な昆虫を引き寄せる魅力的な楽しみを提供します。 1パックあたり約30粒の種子。 種子は西オーストラリア州には発送できませんのでご注意ください。 植え付け時期マップゾーン

私たちのお気に入りのテンポの速い本が、2021 年にコンパクト バージョンとして再リリースされました...ただし、オリジナルの良さはすべてそのままです。1 分間のガーデナーには、自分で食べ物を育てるのに役立つ、すばやく簡単なアクティビティが満載です。 Little Veggie Patch Co. は、果物や野菜の栽培の謎を解き明かし、その楽しさを取り戻しました。広大な郊外に住んでいても、都心の高層ビルに住んでいても、スペースの広さに関係なく、Little Veggie Patch Co. ならすぐに作物を栽培できます。 1 分間のガーデナーには、野菜畑 (または鉢) の準備と手入れから収穫まで、そして途中で子供たちも参加できる、食用ガーデニングの基本を段階的に学ぶイラスト付きのレッスンが 70 個あります。Fab と Mat にとって、簡単すぎることや難しすぎることは何もありません。この新しいわかりやすいガイド集は、すべて 1 分以内で読んで理解できるように設計されているため、読む時間を減らして、庭で手を動かす時間を増やすことができます。

当社のベストセラーのガーデニング本が、2020 年にコンパクト バージョンとして再リリースされました...ただし、オリジナルの良さはすべてそのままです。 この本は、狭いスペースでの食料栽培に関する総合的な視点を提供し、土壌、気候、水やり、堆肥作り、ミミズ農園、種子の保存と播種、高床式菜園のベッドと木箱などの基本事項に関する詳細な情報が含まれています。 さらに、食用植物の完全な A から Z までが、詳細な植え付け情報、継続的なメンテナンスのアドバイス、最適な組み合わせのヒント、収穫時期など、40 種類以上の野菜 (および果樹) に関する重要な情報を提供します。