毎日腸の健康増進効果を期待できる発酵食品をお探しなら、このテパチェはぴったりです。パイナップル、クローブ、ブラウン シュガーを使って発酵させるこの飲み物は、一年中いつでもおいしくて健康に良い飲み物です。このレシピは、 Gut Health Gurus Facebook グループの Lindel さんから教えていただきました。
材料:
- オーガニックパイナップル1個の皮と芯
- クローブ 4個
- シナモンスティック1本またはオーガニックシナモン小さじ1/2杯
- スターアニス(オプション)
- ブラウンシュガー 3/4カップ
- 果物が隠れるくらいの水(果物が液体の下に入っていることを確認してください)
方法:
- パイナップルを切って、すべての材料をガラス瓶に入れます。布で蓋をするか密封し、ベンチで2〜3日間定期的にげっぷをさせます。
- 液体部分を高品質のガラス瓶に充填し、密封します。注意:爆発しないように高品質の瓶を使用してください。
- 炭酸化させるために室温で2日間放置し、その後冷蔵庫に入れて飲み頃になったら飲んでください。炭酸が強い場合があるので、慎重に開けてください。
ぜひ、 Gut Health Gurus Facebook グループであなたの作品を私たちと共有してください。