レシピ

テパチェ

Tepache

毎日腸の健康増進効果を期待できる発酵食品をお探しなら、このテパチェはぴったりです。パイナップル、クローブ、ブラウン シュガーを使って発酵させるこの飲み物は、一年中いつでもおいしくて健康に良い飲み物です。このレシピは、 Gut Health Gurus Facebook グループの Lindel さんから教えていただきました。


材料:


- オーガニックパイナップル1個の皮と芯

- クローブ 4個

- シナモンスティック1本またはオーガニックシナモン小さじ1/2杯

- スターアニス(オプション)

- ブラウンシュガー 3/4カップ

- 果物が隠れるくらいの水(果物が液体の下に入っていることを確認してください)


方法:


  1. パイナップルを切って、すべての材料をガラス瓶に入れます。布で蓋をするか密封し、ベンチで2〜3日間定期的にげっぷをさせます。

  1. 液体部分を高品質のガラス瓶に充填し、密封します。注意:爆発しないように高品質の瓶を使用してください。

  1. 炭酸化させるために室温で2日間放置し、その後冷蔵庫に入れて飲み頃になったら飲んでください。炭酸が強い場合があるので、慎重に開けてください。

ぜひ、 Gut Health Gurus Facebook グループであなたの作品を私たちと共有してください。

This product is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or medical condition. It is designed for general wellness and does not claim to provide therapeutic benefits. Always consult with a qualified healthcare professional before making any changes to your health or wellness routine. Supplements should not replace a balanced diet.

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