最高の自家製コンブチャ体験を実現する究極のコンブチャ醸造キット コンブチャは、発泡性の酸味のあるお茶で、美味しくて体にも良いです。コンブチャは、お茶に含まれる糖分を「消化」するコンブチャ培養物を使用して甘いお茶を発酵させて作られ、その結果、ビタミン、抗酸化物質、短鎖脂肪酸、プロバイオティクス酵母が豊富に生成され、栄養たっぷりの生きた飲み物になります。 シンプルなコンブチャ醸造用に特別に設計された、手作りのセラミック製コンブチャ キットをきっと気に入っていただけるでしょう。手作りの綿カバー (空気の出入りが可能) とステンレス スチールのタップ バルブが付属しており、自宅でコンブチャを醸造して保存できます。連続醸造コンブチャと二次発酵に最適な容器です。 当社のコンブチャ瓶は、ステンレススチール製の蛇口が付いた 100% 鉛フリーのセラミック製です。 コンブチャ醸造キットの内容: 5L 手作りコンブチャ醸造ジャー- 鉛・カドミウムフリーセラミック 手作りコンブチャコットンカバー 1 x 2リットルグロウラーガラスボトル（安全な二次発酵用） オーガニックコンブチャスターターカルチャー 1 個 オーガニック生サトウキビ砂糖1本（200g） プレバイオティクス イングリッシュ ブレックファスト ティー リーフ 100g x 1...

ケフィア野菜発酵キット一式 発酵食品で腸の健康をマスター 自宅で発酵を行うための究極のパートナー、コンプリート ケフィア ベジタブル発酵キットで健康への取り組みをコントロールしましょう。経験豊富な発酵者でも、腸の健康への取り組みを始めたばかりの人でも、このオールインワン キットを使えば、鮮やかでプロバイオティクスがたっぷりの野菜を簡単かつ正確に作ることができます。 完全なケフィア野菜発酵キットを選ぶ理由 オールインワンの利便性: このキットには、お気に入りの野菜をすぐに発酵させるために必要なものがすべて含まれているため、追加のツールや推測は必要ありません。 初心者に優しいデザイン: 直感的で使いやすいケフィア発酵キットは、発酵の複雑さを解消し、誰でも簡単に利用できるようにします。 より健康で幸せな腸：自家製発酵野菜には、腸内微生物叢のバランスをサポートし、消化器系の健康を促進する生きたプロバイオティクスが豊富に含まれています。 持続可能で環境に優しい: 店で購入した使い捨てのパッケージを捨て、愛情と意図を込めて作られた持続可能な自家製発酵食品を取り入れましょう。 作品をカスタマイズ: お好みの野菜、ハーブ、スパイスを試して、ユニークなフレーバー プロファイルを作成します。 キットには何が含まれていますか? プレミアムケフィア発酵ジャー（特別に設計された発酵蓋付き） ×1 タンパーツール 1 個(野菜を押し下げて空気を抜くため) 1 x 小石の重し（野菜を水に浸したままにして、確実に発酵させます） レシピ電子書籍（迷う必要はありません） ノーリッシュミーオーガニック ピュアオーガニック スタートカルチャー (3...

A dual-purpose kitchen press crafted from sustainable bamboo. Remove excess whey from homemade cheese, or drain tofu to the perfect texture to shaping cultured butter — naturally, without plastic or wasteful...

ケフィア チーズまたはココナッツ ケフィア チーズは美味しくて用途が広く、48 時間以内に準備できます。 Kefirko ケフィア チーズ作りキットには、オーガニック ミルク ケフィア グレインまたはオーガニック ココナッツ ミルク ケフィア グレイン 1 パックなど、プロバイオティクスが豊富なケフィア チーズを簡単に作るために必要なものがすべて含まれています。 このエレガントなヨーロッパ製キットには以下が含まれます: ケフィア848ml x 1、スウィズルスティック x 1、30以上のレシピが掲載された印刷された小冊子 x 1、ユーザーマニュアル x 1、スクイーザー x 1、 チーズメーカー...

メイソンジャー発酵ドリームチーム！この 3 つのツールを使用すると、野菜を素早く簡単に発酵させることができ、カビのリスクがなくなり、発酵を毎日監視する必要がなくなります。 説明： ピクルパイプシリコンエアロック、ピクルペブルプラス+透明ガラス発酵重し、 ピクルパッカーオールナチュラルアカシアウッド野菜タンパーが含まれています。 ピクルスパイプ 4本セット - 広口メイソンジャー用 ピクルス ペブルス プラス 4個セット - 広口、直径2 3/4インチ x 厚さ3/4インチ - ピクルス ペブルスは鉛フリー、食品グレード、非多孔性透明ガラス発酵重しです。 ピクルスパッカー - オールナチュラル両面アカシア木製野菜タンパー -ピクルスパッカー寸法 -高さ10インチ、広い端で2.5インチ、小さい端で2インチ 印刷された発酵ガイドとレシピブック 注意: メイソンジャーは付属しません ピクル...

すべての家庭料理人のためのチーズ作りツール！ 自家製ケフィアを使用して、純粋なプロバイオティクス ケフィア チーズを準備します。チーズ スターター、レンネット、添加物は必要ありません。他のさまざまな手作りチーズの準備に適しています。 Kefirko で作ったケフィア 1 回分 (600 ml - 20 オンス) を濾すと、約 200 ～ 300 g のソフト ケフィア クリーム チーズができます。 ケフィアは長く濾すほど、乾燥して濃くなります。 ディップに使える濃厚なケフィアを作るには数時間かかります。 クリーミーなチーズにするには一晩置きます。 セミハードチーズを作るには1～2日かかります お好みのドライフルーツ、フレッシュフルーツ、ナッツ、ハーブ、スパイスを加えてチーズに風味をつけましょう。材料を選んで、お好みの方法でフレッシュチーズを作りましょう。 ケフィア チーズは、ケフィコ チーズ...

サワードウパン作りの準備をしましょう！ ベテランのパン職人でも、始めたばかりのパン職人でも、この発酵器は 焼き菓子作りが好きな人に最適です。 1.スターターに餌を与える 2. 発酵させる 3. 焼き始める 作成する いつでも完璧なサワードウスターターが作れます！ サワードウ発酵槽はパン職人のことを考えて設計されています。 蓋付き多用途カップ これはサワードウ発酵槽の蓋、計量カップ、保存カップとして機能します。カップの側壁にある目盛り (カップ/グラムとミリリットル) は、スターターに餌を与えるたびに水と小麦粉を正確に計量するのに役立ちます。瓶を覆うカップは空気の流れを可能にし、サワードウスターター内の生きた菌を増やすのに役立ちます。 スターターの保管 蓋付きの万能カップに安全に保管すれば、サワードウ スターターはいつでも次のパン焼きに備えることができます。スターターが飢餓状態に陥らないように、発酵時計を使用して最後に餌を与えた時間を記録します。スターターを室温で保管する場合は 1 日に 1 回餌を与え、冷蔵庫で保管する場合は 1 週間に 1 回餌を与えます。 輪ゴム 発酵する前に、サワードウ スターターの最初のレベルをマークします。スターターが 2 倍に膨らんで、焼く準備ができたら、それがわかります。 収納蓋 サワードウ発酵槽のリングに閉鎖ディスクを取り付けてガラス瓶を覆い、冷蔵庫に保管したいサワードウ・ルヴァンやその他の発酵食品を保管します。...

それはとても単純なことかもしれない 発酵ミックス野菜、キムチ、ザワークラウト、あなたのキッチンに果物や野菜を！ 1. 材料を準備する 2. ガラスの重りを追加する 3. 発酵させる 含まれるもの: 鉛フリーガラス瓶 鉛フリーガラス発酵重量 ステンレス製プレススプリング 片道エアロック 発酵時間を追跡する発酵時計 空気を抜くためのポンプ 臭いを中和するカーボンフィルター おいしい発酵料理25品が載ったレシピ本

ストーンウェアは、コンブチャの醸造と保存に最適な容器です。当社の瓶は、ストーンウェア粘土からろくろで一つ一つ手作りされています。これらの美しい瓶は 4 ～ 5 リットルの容量があり、最大 5 リットルの醸造ができるように設計されています。 ジャーにはステンレススチール製の蛇口と、特別にデザインされた手作りの綿製カバーが付属しています。 当社の瓶には蛇口が付いているので、連続発酵プロセスを使用できます。この方法を使用すると、毎回待つのではなく、毎日必要な量のコンブチャを分配し、新しいお茶を補充することができます。これらの瓶は、必要に応じて個別にバッチを作成するために使用することもできます。 主な特徴 手作りの鉛とカドミウムを含まないセラミックジャー ステンレススチール製蛇口 手作りコットンカバー ビクトリア州産 バッチまたは連続コンブチャ醸造に適しています オーガニックコンブチャスコビーは別売りです https://www.nourishmeorganics.com.au/collections/organic-kombucha-cultures/products/organic-kombucha-scoby

ボトル1本と蓋1個付属 炭酸ウォーターケフィアやコンブチャを安全に二次発酵させるのに最適な、高品質の圧力グレードボトルです。 二次発酵とは何ですか？ 二次発酵は、醸造に刺激を与えるための追加の発酵ステップです。糖分は酸と二酸化炭素ガスに変換され、大量の圧力が発生します。これは、安価で低品質のボトルを爆発させるのに十分な圧力です。逆に、安価な蓋はガスを保持できず、味気ない醸造物になります。これが、当社がこれらの高品質のボトルと蓋を発売した理由です。 さまざまなジュース、果物のかけら、蜂蜜、ハーブ、スパイス、スーパーフードを試して、さまざまな味と栄養の組み合わせを無限に作り出すことができます。発酵は食品の栄養成分を解き放ち、より生体利用性を高めますが、最も魅力的なのは、最もおいしいプロバイオティクス炭酸飲料を作れることです。砂糖が少なく、店で買う製品よりもはるかに経済的で、プロバイオティクスが豊富です。 コンブチャやウォーターケフィアを二次発酵させる方法 コンブチャまたはウォーターケフィアを発酵させたら、水差しにフルーツジュース1とコンブチャ/ウォーターケフィア9を混ぜます。さらに、 ターメリック、 アサイー、 スピルリナ、 マカ、 抹茶などのスパイスやスーパーフード、ミント、バジルなどのハーブも加えます。無料のNourishmeOrganics VIPグループには、たくさんのレシピのアイデアがあります。 混合物を第2発酵ボトルに注ぎ、3〜5cmのヘッドスペースを残してしっかりと蓋をします。 その時の天候に応じて、室温で 2 日から 7 日間放置します。つまり、温度が高いほど、2 回目の発酵が早くなります (放置時間が長いほど、残る糖分は少なくなりますが、醸造物の酸味が増し、アルコール度数も高くなる可能性があります)。好みの味を確かめるために、醸造物を毎日味見することをお勧めします。この時点で発酵を終了できます。味見は、ボトルを開けて余分な圧力を解放することを思い出させる良い方法です。 抽出液を冷蔵庫に移して冷やします。 開いてサーブする* *注意: ウォーターケフィアとコンブチャの二次発酵は非常に発泡性になる可能性があるため、発酵後に蓋を開ける際には注意してください。 **アドバイスステートメント すべての発酵食品には微量のアルコールが含まれている可能性があります。発酵食品を子供、授乳中の母親、または妊娠中の女性向けに調理する場合は、これらの製品を摂取する前に、訓練を受けた医師に医学的アドバイスを求めてください。 アルコール摂取量をできるだけ抑えるには、次の点に注意してください。 最初の発酵は蓋を少し開けた状態で行われた 最初の発酵は酸味がある 250mlあたり25ml以下の果汁を使用してください。...

説明 一体型、シリコン、セルフシール、無水発酵エアロック 食器洗い機対応、BPAおよびフタル酸エステル不使用 「広口」メイソンジャーバンド（付属していません）でねじ込みます。 発酵ガイドとレシピの電子書籍が電子的に送信されます ピクル パイプは、世界初の一体型、セルフシール、シリコン、無水エアロックです。自分で野菜を発酵させるときは、二酸化炭素を逃がすこと (さもないと瓶が爆発する恐れがあります) と酸素が入らないこと (さもないと食品がカビで腐ってしまいます) が重要です。 ピクル パイプは、毎日瓶を空にしたり、扱いにくい 3 ピース エアロックの水位を監視したりすることなく、メンテナンス不要で完璧な発酵環境を維持します。特許出願中のピクル パイプを使用すると、他のエアロック ソリューションのように毎日メンテナンスすることなく、発酵を「設定して忘れる」ことができます。 薄型設計により、発酵食品を狭いスペースに保管でき、使い終わったら食器洗い機に入れるだけで何年も使用できます。心配のないメイソンジャー発酵食品の、これより簡単で便利なソリューションはありません。 発酵安全性を確認済み。 ピクルパイプの安全性レポートをご覧ください。 サイズがわからない場合はここをクリックしてください。