ボトル 6 本 (330ml) と蓋 6 個が付属しており、お好みの組み合わせで自由に組み合わせることができます。ウォーター ケフィアやコンブチャを安全に二次発酵させるのに最適な、高品質の圧力グレードのボトルです。 二次発酵とは何ですか？ 二次発酵は、ビールに刺激を与えるための追加の発酵ステップです。糖分は酸と二酸化炭素ガスに変換され、大量の圧力が発生します。これは、安価で低品質のボトルを爆発させるのに十分な圧力です。これが、当社がこれらの高品質のボトルを発売した理由です。 さまざまなジュース、果物のかけら、蜂蜜、ハーブ、スパイス、スーパーフードを試して、さまざまな味と栄養の組み合わせを無限に作り出すことができます。発酵は食品の栄養成分を解き放ち、より生体利用性を高めますが、最も魅力的なのは、最もおいしいプロバイオティクス炭酸飲料を作れることです。砂糖が少なく、店で買う製品よりもはるかに経済的で、プロバイオティクスが豊富です。 コンブチャやウォーターケフィアを二次発酵させる方法 コンブチャまたはウォーターケフィアを発酵させたら、水差しにフルーツジュース1とコンブチャ/ウォーターケフィア9を混ぜます。さらに、 ターメリック、 アサイー、 スピルリナ、 マカ、 抹茶などのスパイスやスーパーフード、ミント、バジルなどのハーブも加えます。無料のNourishmeOrganics GutHealth Gurus Groupには、たくさんのレシピのアイデアがあります。 混合物を第2発酵ボトルに注ぎ、3〜5cmのヘッドスペースを残してしっかりと蓋をします。 その時の天候に応じて、室温で 2 日から 7 日間放置します。つまり、温度が高いほど、2 回目の発酵が早くなります (放置時間が長いほど、残る糖分は少なくなりますが、醸造物の酸味が増し、アルコール度数も高くなる可能性があります)。好みの味を確かめるために、醸造物を毎日味見することをお勧めします。この時点で発酵を終了できます。味見は、ボトルを開けて余分な圧力を解放することを思い出させる良い方法です。 抽出液を冷蔵庫に移して冷やします。 開いてサーブする*...

ボトル 6 本と蓋 6 個が付属しており、お好みの組み合わせで自由に組み合わせることができます。 ミルクケフィアを安全に二次発酵させるのに最適な高品質のボトルです。 これらのボトルは口が広く、ミルクケフィアを二次発酵させたり、大きめのフルーツ片を加えたりするのに適しています。 二次発酵とは何ですか？ 二次発酵は、ビールに刺激を与えるための追加の発酵ステップです。糖分は酸と二酸化炭素ガスに変換されます。 さまざまなジュース、果物のかけら、ハーブ、スパイス、蜂蜜、スーパーフードを試して、さまざまな味と栄養の組み合わせを無限に作ることができます。発酵は食品の栄養成分を解き放ち、より生体利用性を高めますが、最も魅力的なのは、最もおいしいプロバイオティクスミルクケフィアが作れることです。これは乳糖が少なく、店で買う製品よりもはるかに経済的で、プロバイオティクスが豊富です。 ミルクケフィアの二次発酵方法 ミルクケフィアを発酵させたら、 水差しにミルクケフィア、蜂蜜、果物のかけら、 ターメリック、 アサイー、 スピルリナ、 マカ、 抹茶チアシードなどのスパイスやスーパーフード、ミント、バジル、ナッツなどのハーブを入れて混ぜます。レモンやオレンジの皮を少し、または新鮮なベリーを数個入れて始めることをお勧めします。ニンニク、コショウ、ハーブを使って風味豊かなバージョンを作ることもできます。味の組み合わせは無限です。ぜひ試してみてください。無料のNourishmeOrganics VIPグループには、たくさんのレシピのアイデアがあります。 混合物を二次発酵ボトルに注ぎ、しっかりと蓋をします。 室温で1～4時間放置します。 抽出液を冷蔵庫に移して冷やします。 開けてサーブ。 注意：二次発酵は非常に発泡性になる可能性があるため、発酵後に蓋を開ける際には注意してください。 **アドバイスステートメント すべての発酵食品には微量のアルコールが含まれている可能性があります。発酵食品を子供、授乳中の母親、または妊娠中の女性向けに調理する場合は、これらの製品を摂取する前に、訓練を受けた医師に医学的アドバイスを求めてください。 アルコール摂取量をできるだけ抑えるには、次の点に注意してください。 - 蓋を少し開けた状態で一次発酵を行った - 最初の発酵は酸味がある...

ボトル1本と蓋1個付属 炭酸ウォーターケフィアやコンブチャを安全に二次発酵させるのに最適な、高品質の圧力グレードボトルです。 二次発酵とは何ですか？ 二次発酵は、醸造に刺激を与えるための追加の発酵ステップです。糖分は酸と二酸化炭素ガスに変換され、大量の圧力が発生します。これは、安価で低品質のボトルを爆発させるのに十分な圧力です。逆に、安価な蓋はガスを保持できず、味気ない醸造物になります。これが、当社がこれらの高品質のボトルと蓋を発売した理由です。 さまざまなジュース、果物のかけら、蜂蜜、ハーブ、スパイス、スーパーフードを試して、さまざまな味と栄養の組み合わせを無限に作り出すことができます。発酵は食品の栄養成分を解き放ち、より生体利用性を高めますが、最も魅力的なのは、最もおいしいプロバイオティクス炭酸飲料を作れることです。砂糖が少なく、店で買う製品よりもはるかに経済的で、プロバイオティクスが豊富です。 コンブチャやウォーターケフィアを二次発酵させる方法 コンブチャまたはウォーターケフィアを発酵させたら、水差しにフルーツジュース1とコンブチャ/ウォーターケフィア9を混ぜます。さらに、 ターメリック、 アサイー、 スピルリナ、 マカ、 抹茶などのスパイスやスーパーフード、ミント、バジルなどのハーブも加えます。無料のNourishmeOrganics VIPグループには、たくさんのレシピのアイデアがあります。 混合物を第2発酵ボトルに注ぎ、3〜5cmのヘッドスペースを残してしっかりと蓋をします。 その時の天候に応じて、室温で 2 日から 7 日間放置します。つまり、温度が高いほど、2 回目の発酵が早くなります (放置時間が長いほど、残る糖分は少なくなりますが、醸造物の酸味が増し、アルコール度数も高くなる可能性があります)。好みの味を確かめるために、醸造物を毎日味見することをお勧めします。この時点で発酵を終了できます。味見は、ボトルを開けて余分な圧力を解放することを思い出させる良い方法です。 抽出液を冷蔵庫に移して冷やします。 開いてサーブする* *注意: ウォーターケフィアとコンブチャの二次発酵は非常に発泡性になる可能性があるため、発酵後に蓋を開ける際には注意してください。 **アドバイスステートメント すべての発酵食品には微量のアルコールが含まれている可能性があります。発酵食品を子供、授乳中の母親、または妊娠中の女性向けに調理する場合は、これらの製品を摂取する前に、訓練を受けた医師に医学的アドバイスを求めてください。 アルコール摂取量をできるだけ抑えるには、次の点に注意してください。 最初の発酵は蓋を少し開けた状態で行われた 最初の発酵は酸味がある 250mlあたり25ml以下の果汁を使用してください。...

説明 4つの錆びない再利用可能なメイソンジャーバンド。広口ジャーディスク蓋に使用可能。 食品、液体、発酵物の保存に最適 漏れ防止と気密シールを実現 耐久性があり食品に安全でBPAフリーの素材で作られています 食器洗い機で洗えて繰り返し使用可能。加熱処理には適していません。 サイズがわからない場合はクリックしてください ここ。 脆くて錆びやすいスクリューバンドをタフバンドに交換しましょう。タフバンドは耐久性があり食品に安全なプラスチックで作られているため、錆びず、食器洗い機で洗うことができます。ユニークなファセットデザインは簡単にねじ込み、取り外しができるので、食品の保管や発酵に最適です。

スイングトップの蓋とシリコンシールが付いた、ヨーロッパスタイルの頑丈な 750 ml または 500 ml ビールボトル。 コンブチャ/ケフィアの二次発酵物の保存に最適グロルシュスタイルのビール瓶に非常に似ています。

すべての家庭料理人のためのチーズ作りツール！ 自家製ケフィアを使用して、純粋なプロバイオティクス ケフィア チーズを準備します。チーズ スターター、レンネット、添加物は必要ありません。他のさまざまな手作りチーズの準備に適しています。 Kefirko で作ったケフィア 1 回分 (600 ml - 20 オンス) を濾すと、約 200 ～ 300 g のソフト ケフィア クリーム チーズができます。 ケフィアは長く濾すほど、乾燥して濃くなります。 ディップに使える濃厚なケフィアを作るには数時間かかります。 クリーミーなチーズにするには一晩置きます。 セミハードチーズを作るには1～2日かかります お好みのドライフルーツ、フレッシュフルーツ、ナッツ、ハーブ、スパイスを加えてチーズに風味をつけましょう。材料を選んで、お好みの方法でフレッシュチーズを作りましょう。 ケフィア チーズは、ケフィコ チーズ...

説明 錆びにくく再利用可能なメイソンジャーバンド4本。通常の口径のジャーディスク蓋に使用可能。 食品、液体、発酵物の保存に最適 漏れ防止と気密シールを実現 耐久性があり食品に安全でBPAフリーの素材で作られています 食器洗い機で洗えて繰り返し使用可能。加熱処理には適していません。 サイズがわからない場合はクリックしてください ここ。 脆くて錆びやすいスクリューバンドをタフバンドに交換しましょう。タフバンドは耐久性があり食品に安全なプラスチックで作られているため、錆びず、食器洗い機で洗うことができます。ユニークなファセットデザインは簡単にねじ込み、取り外しができるので、食品の保管や発酵に最適です。

チーズを作るときに牛乳を凝固させるために使用される微生物レンネット。このレンネットはベジタリアンに適しており、ケフィア チーズ メーカーで使用するのに最適です。 使用方法: レシピに記載されている時間と温度で、牛乳 1 リットルあたり 0.5 ml を使用します。

Kefirko ケフィア/コンブチャ メーカーは、ベンチトップに置いても美しく見えるようエレガントなデザインです。 2 つの異なる目的別の蓋により、自宅で簡単に、汚れずにケフィアやコンブチャを作ることができます。 内蔵のストレーナーと空気流制御により、最適な発酵条件が実現し、発酵プロセス後のケフィア粒または紅茶キノコの沈殿物の分離手順が簡素化されます。 コンブチャ、ミルクケフィア、ウォーターケフィア、ココナッツウォーターケフィア、ココナッツミルクケフィア、アーモンドケフィアを作るのに最適です。 ヨーロッパのデザインと製造 瓶サイズ: 1.4L ケフィアセット1個に含まれるもの*: ケフィア 1 個、スウィズル スティック 1 個、30 種類以上のレシピが掲載された印刷された小冊子 1 冊、ユーザー マニュアル 1 部、スクイーザー 1 個 *ケフィアグレインは含まれていないため、別途購入する必要があります。 注意：コンブチャスコビーは含まれていないため、別途購入する必要があります。 利用可能な色: 白、水色、紺、紫、ピンク、オレンジ、緑 ヨーロッパ製 -...

コンブチャは、発酵させた甘いお茶から作られる、爽やかで酸味のある飲み物です。その素晴らしい味と、発酵過程で作られる健康なバクテリアから得られる消化促進効果により、ますます人気が高まっています。メイソンジャーはカウンタースペースをあまり取らず、冷蔵庫に簡単に収まり、コンブチャが出来上がったらコップとしても使えるため、コンブチャを発酵させるのに最適な容器です。メイソンジャーをお持ちでない場合は、 こちらから注文できます。 メイソントップスのコンブチャ醸造用蓋は、コーヒーフィルターのような、間違いやすく頻繁に交換が必要な間に合わせのDIYソリューションに代わるものです。メッシュスクリーンにより、空気が瓶の内外に簡単に流れ、汚染物質が入り込むことはありません。コンブチャの醸造が初めてで、SCOBYが必要な場合は、 オーガニックコンブチャSCOBYをご覧ください。 自家製コンブチャを作るためのシンプルな醸造蓋 - 再利用可能なコンブチャ蓋 2 個 (赤 1 個、青 1 個) が含まれています 汚染物質を侵入させずに空気が瓶内外に容易に流れるようにします 食器洗い機対応、BPAおよびフタル酸エステル不使用のプラスチック蓋 広口メイソンジャー/缶詰ジャー（ボール、カー、バーナーディンなど）用に設計されています