キャサリン・カレッジさんとお話する機会に恵まれました。彼女は英語専攻で、日中はジャーナリストとして働いています。科学一家に育ち、ジャーナリズムの学位を取得して人文科学の道に進む厄介者でした。私たちの周りの世界はとても複雑で、誰もが夢中になれる情報が世の中にはたくさんあります。ジャーナリストがこうした重要な問題に深く入り込み、人々が理解しやすいようにシンプルな方法で伝えることは、人々が日常生活でより良い決断を下せるようにするために重要だと思います。日本、スイス、韓国、ギリシャなどのさまざまな国で発酵食品がどのように取り入れられているか、生まれるとすぐにマイクロバイオームがどのように形成され始めるか、腸内の善玉菌を増やす方法について、ぜひ読んで学んでください。
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今日は、ラズロ ボロス博士とお話する機会に恵まれました。博士は 1998 年から UCLA で生化学を教えています。博士は医学の訓練を受けています。ハンガリーの小さな町で育ち、ドイツで医学を学びました。最終的に米国に渡りました。小児科で働いていましたが、研究関連の仕事で、グルコース分子を使った代謝を研究していました。2002 年にガボール ソムリャイ博士との仕事で重水素に出会いました。重水素が健康に悪影響を及ぼす可能性があること、ケトジェニック ダイエットが役立つ理由、水を過剰に飲んではいけない理由、そして夜はぐっすり眠る必要がある理由について、続きをお読みください。
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ジェイソン・ボーデン・スミス氏と話す機会に恵まれました。彼はミトコンドリアの世界で話題を呼んでいます。彼は環境科学者で、重金属毒性、特に鉛中毒の専門家です。彼は JBS 環境という会社を立ち上げ、25 年で汚染土壌毒性のナンバーワン企業に成長しました。彼はミトコンドリアの健康にも情熱を注いでいます。重水素が減った水とその効果、慢性疾患を抱える人が赤道近くに移住すべき理由、EMF メーターで最も安全な場所を見つける方法、ブルー ブロック グラスで全体的な健康状態を改善する方法などについて、ぜひお読みください。
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私は、「マザーダート」の創設者、ジャスミナ・アガノビッチと話す機会に恵まれました。彼女は化学および生物工学のエンジニアで、パーソナルケア業界に常に深い関心を抱いていました。ブランドが初めて「自然」の意味を理解しようとしていたとき、彼女はその経歴を生かしてスキンケアの自然派分野でのキャリアを追求し始めました。この記事を読んで、皮膚の細菌とそれがなぜ私たちにとって良いのか、デビッド・ウィットロックが15年間シャワーを浴びていないのに臭いがするのか、 Pアクネ菌とそれが常にニキビを引き起こすのか、そして皮膚の健康を改善するために使用できるマザーダート製品について学んでください。
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私は、コンブチャ キャンプの創始者、ハンナ クラムと話す機会に恵まれました。彼女はコンブチャ ママであり、世界中の 100 万種のバクテリアの母であり、腸内環境をひとつずつ改善することで世界を変えるという使命を担っています。
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ケフィアは、ヨーグルトの少し水っぽいバージョンに似た発酵飲料で、酸味があり、わずかに発泡しています。しかし、含まれるプロバイオティクスの量と種類という点では、ヨーグルトとは大きく異なります。ケフィアは、単体の飲料として最適ですが、さまざまなおいしいレシピの材料としても使用できます。最も一般的には牛乳で作られていますが、ココナッツミルク、アーモンドミルク、ライスミルクなど、さまざまな乳製品を含まないミルクで作ることもできます。
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私はマヤ・シェトリート博士と話す機会に恵まれました。彼女は小児神経科医で、診療に統合医療の手法を取り入れています。彼女は健康を人間全体の視点から見て、根本原因を深く掘り下げます。彼女は診療において、身体的、感情的、精神的な健康に取り組み、自然と地球と多くの関わりを持っています。食物過敏症とその重症度、不安やうつ病の治療方法、自然が私たちの健康に及ぼす影響、そして子供たちに健康的な食事を摂るよう促す方法について学びましょう。
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私はアンディ・マントと話す機会に恵まれました。彼は Blueblox Glasses の創設者です。彼は栄養と運動の結果に満足していましたが、何かが欠けていると感じていました。彼は研究を通じて、光が健康に与える影響を発見しました。自然光と人工光が健康に与える影響は大きく、光について深く考え始めると、間違ったタイミングで光を浴びると太る可能性があることに気づきます。
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今では、農薬の有害な副作用はよく知られています。問題は、農薬が作物の収穫量を増やすのに役立つことです。しかし、これを自然にできるものがあったらどうでしょうか。細菌と植物、腸内細菌と土壌細菌、菌根とそれがあなたの庭にどのように役立つか、そして有害な副作用なしに自分の野菜をすべて育てられるように庭を改善する方法について学びましょう。
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腸内微生物叢の不健康は、私たちの体全体の病気の主な原因です。腸の健康を改善すれば、全体的な健康も改善できます。今日は、ピーター・ディングル博士とお話する機会に恵まれました。
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