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          アレックス・ルーウィン著『コンブチャ、ケフィア、そしてその先』

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          著者: アレックス・ルーウィン 説明 『Kombucha, Kefir, and Beyond』には、健康的で革新的なレシピと、自宅のキッチンでおいしいプロバイオティクス飲料を醸造する方法が紹介されています。発酵食品は、その健康効果と本物の食品としての利点から、世界中で人気を博しています。発酵食品は、消化を促し、ビタミンやミネラルの吸収を助け、免疫力を強化します。そして、発酵食品の中でも、飲料は最も用途が広くおいしいものです。お店で多くの発酵飲料を購入することもできますが、自宅で作ると簡単かつ経済的で、さらに健康にも良いです。材料と資材が少しあれば、家族のためにおいしい飲料を醸造できます。『Kombucha, Kefir, and Beyond』には、健康的な自家製ソーダから伝統的なクワスやサイダーまで、自宅のキッチンで作って一年中楽しめる革新的な飲料レシピが満載です。この本では、以下のことが学べます。 飲み物を発酵させる理由 発酵の歴史と伝統食品の価値 発酵飲料が健康に与えるメリット プロセス、ツール、始め方など、すべての基本事項 ラッシー、発酵レモネードなどの 5 分レシピ スターターを使用して、コンブチャ、ケフィア、ルートビア、ワインなどを何度も作る方法 クワス、スイッチル、酢、ミードの昔ながらのレシピ レシピが機能する理由、安全な理由、失敗した場合の対処方法、好みに合わせてレシピを変更する方法など、知っておく必要のあるすべてのこと コンブチャ、ケフィア、その他の飲み物で健康を祝いましょう。 出版社:クアルト ペーパーバック 品番: 9781631599019 公開日: 2020年4月28日 ページ数: 208

          $39.99 AUD $36.99 AUD 続きを読む続きを読む
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          クラシック ブラックアウト スリープマスク

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          目への圧力がゼロの完全なブラックアウト クラシック ブラックアウト スリープ マスクで暗闇と快適さの変革力を体験してください。周囲の光の状態に関係なく、深く途切れることのない睡眠を実現します。完全に調整可能な中空のアイカップは目に圧力をかけずまつげを保護し、カスタマイズ可能なストラップと快適で安らかな睡眠に貢献する柔らかいメモリーフォーム クッションをお楽しみください。クラシック ブラックアウト スリープ マスクで睡眠を最大限に活用し、毎朝リフレッシュして元気に目覚めてください。 設計された 完全な停電 輪郭のあるデザインが目を完全に覆い、明るい環境でもすべての光を効果的に遮断します。自宅にいるとき、旅行中、または日中に昼寝をしているときでも、この睡眠マスクは中断のない、活力を与える睡眠体験を保証します。 あなたにぴったりのものを見つけましょう 完全に調整可能な中空アイカップ 完全に調節可能なアイカップは、当社のスリープマスクの際立った特徴です。顔の形に合わせて簡単にフィット感をカスタマイズでき、眼圧ゼロで完全な遮光を実現します。完全に調節可能なベルクロストラップで、安全で快適なフィット感を実現します。 精密に作られた お客様の快適さを第一に メモリーフォームのアイカップは顔にぴったりフィットし、暗闇の中で目を包み込みます。アイカップのデザインは、目の周りの重要な圧力ポイントに優しく快適な感触を与え、深いリラクゼーションと緊張の緩和を実現します。 肌に優しくお手入れも簡単なので、爽やかで衛生的な睡眠環境を保ちます。 普通の睡眠マスクとは違います クラシック ブラックアウト スリープ マスクのすべての要素は、完全な遮光と快適さを念頭に置いて、当社の専門家によって慎重に設計および開発されています。 + + + + + 仕様 色...

          $69.95 AUD 続きを読む続きを読む
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          発酵食品:実践ガイド

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          説明 古くから行われている食品発酵の習慣が、当然の復活を遂げています。腸内細菌叢の重要性に関する知識が増えるにつれ、発酵食品が胃腸の健康をサポートし、免疫力を高め、気分を改善するのに役立つという証拠も増えています。これは、発酵食品に含まれるプロバイオティクス微生物と、発酵食品自体の栄養価の向上によるものです。この総合ガイドでは、発酵の専門家であるキャロライン・ギルマーティンが、野生発酵と培養発酵の両方に関わるプロセスとメカニズムを詳しく調べ、関与する微生物、最適な発酵のパラメータ、それらを変更した場合に何が起こるかを調べています。取り上げるトピックには、微生物叢の重要性、腸の健康、ミルクケフィアとウォーターケフィア、ヨーグルト、紅茶キノコ、野菜の発酵、食欲をそそるレシピ、推奨されるフレーバーの組み合わせ、そして最後に安全対策とトラブルシューティングが含まれます。 著者:キャロライン・ギルマーティン博士は、微生物遺伝学のバックグラウンドを持つ発酵の専門家です。ブリストルに拠点を置く彼女の会社、Every Good Thing は、地元の店向けにケフィアやキムチを製造しているほか、腸の健康維持の基本や発酵の持続可能な技術を教えるワークショップも開催しています。出版社: KADOKAWA著者: ギルマーティン、キャロライン形式: ペーパーバック発行日: 2020年1月12日ページ数: 176寸法: 246mm×189mm

          $49.95 AUD カートに追加カートに追加
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          塩化カルシウム - 50ml

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          塩化カルシウムは、低温殺菌および/または均質化された牛乳に重要な塩化カルシウム含有量を回復させ、より強い凝乳の形成を助けます。 使用方法: 牛乳 1 リットルあたり塩化カルシウム 0.5 ml を加えます。牛乳が温まったら、スターター カルチャーまたはレンネッ​​トを加える前に加えます。使用前によく振ってください。

          $6.50 AUD カートに追加カートに追加
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          カントリートレーディング ガラスジャー - 広口 - 1クォート (950ml)

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          メイソンジャーは発酵、漬物、保存に最適です。スタイリッシュで環境に優しいため、食品庫で湿った食品や乾いた食品を保管するのにも最適です。 各瓶には ステンレススチール製の蓋と取り外し可能なシリコンシールで食品を密閉して保存できます。 何よりも素晴らしいのは、このジャーが標準的な広口蓋やアクセサリーと連動することであり、その中には次のようなものがあります: ヨーグルトメーカー 発酵蓋と重し 種子発芽蓋 コールドブリューとティーインフューザー この瓶の側面には計測単位が刻まれており、カップ、オンス、ミリリットルのいずれを使用しても正確な計算が可能です。 製品仕様 タブを開く ガラスメイソンジャー(945ml / 高さ:16.8cm x 幅:9.1cm) ステンレススチール製の蓋 取り外し可能なシリコンシール 食器洗い機対応 以下の広口ジャーアクセサリーと互換性があります: メイソントップス ピクルパイプ メイソントップス ビーンスクリーン メイソントップス ピクル ペブル プラス メイソントップスタフトップス メイソントップスタフバンド メイソントップス チョークトップス...

          $15.95 AUD カートに追加カートに追加
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          Let customers speak for us

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          Great products - purchased kefir grains and Kefirko kefir makers. Give lots of information to help with getting started. Grateful there is a business like this dedicated to helping people get healthy !

          Amy F.
          06/16/2026
          Organic Milk Kefir Grains 5g + Recipe E-Book
          Organic Milk Kefir Grains 5g + Recipe E-Book
          Great Product. Even Better Customer Service.

          A lot of places are super gracious until you buy their product. Then if there's a problem, you hear nothing but crickets.

          This is a great product, but being a newbie, by the time I got my head around what I needed to do, the live kefir grains had died. Contacting the service team, they had a fresh batch on my doorstep the very next day. No questions asked. Amazing service! couldn't be happier.

          Simon D.
          06/14/2026
          Kefirko Kefir Maker Mega Kit  (Kefir Maker + Packet of Fresh Kefir Grains + Premix)
          Kefirko Kefir Maker Mega Kit (Kefir Maker + Packet of Fresh Kefir Grains + Premix)
          Sparkling honey kissed Kombucha

          This Kombucha made on green tea and honey is absolutely magical. Plenty of fizz during the bottling phase and very smooth. I love it.

          Pauline
          06/13/2026
          Raw Organic Jun Kombucha Scoby Starter + Recipe E-Card
          Raw Organic Jun Kombucha Scoby Starter + Recipe E-Card
          Great stuff

          Great transaction as usual.

          Rosanne S.
          06/11/2026
          100% Pure Organic Chicory Root Fibre (FOS Inulin)
          100% Pure Organic Chicory Root Fibre (FOS Inulin)

          Thankyou came quick and reliable

          T.J.b.
          06/11/2026
          Nature's Shield Organic Castor oil Hexane Free 500ml
          Nature's Shield Organic Castor oil Hexane Free 500ml
          Couldn’t be happier

          I’m currently on a GLP-1 prescription from my doctor for health issues and was having digestive problems as a result. I’m happy to say this product has resolved those issues and made me regular again. It’s made a real difference for me. Thank you for such a great product!

          S.
          06/10/2026
          500g  - Partially Hydrolysed Guar Gum (PHGG) - Sunfiber (LOW FODMAP)
          500g - Partially Hydrolysed Guar Gum (PHGG) - Sunfiber (LOW FODMAP)
          Gets the job done ✔️

          Im on a lot of strong medication that messes with my digestive system and Green banana powder/ resistant starch, is the only thing that helps.
          I've tried multiple brands and this was good quality and value for money. Many others were far more expensive for the same amount / quality.

          Kasey S.
          06/10/2026
          Prebiotic Green Banana Resistant Starch - 200g
          Prebiotic Green Banana Resistant Starch - 200g
          Following the Dr Davis Recipe

          The Dr Davis recipe worked fine. First batch from the capsule was like cottage cheese (sa described) but the second batch made from the first batch starter was smooth, creamy and delious. First batch in an Instant pot Pro and second batch I used a benchfoods dehydrator set at 38C for 36Hrs. Easy to make. Quick delivery of product. Recommend this website.

          Yoghurt F.
          06/10/2026
          MyReuteri Starter Culture 20 Billion CFU per gram 30 caps
          MyReuteri Starter Culture 20 Billion CFU per gram 30 caps

          Really happy with my purchases. I really like the beef collagen. Easy to take sprinkled on top of porridge, in soup or warm drinks! I also recommend the broccoli sprouts. They are the best!!

          Jen
          06/09/2026
          100% Pure Hydrolysed Beef Collagen 200g
          100% Pure Hydrolysed Beef Collagen 200g
          Kefir water kit

          I ordered the kefirko water kefir making kit plus starter grains and premix. My order came to me in record time-maybe 2 days maximum and away I went. I am on a roll, making a new batch every 2 days. It turned out perfectly from the first go. It tastes a bit to me like kombucha, which I love! Can’t wait to have it over ice in summer. And to think I’m doing my gut microbiome a wonderful service every time makes it even better. Love this company and my water kefir. Five stars all the way!

          Leanne W.
          06/08/2026
          Large Kefirko Kefir Maker Mega Kit  (Kefir Maker + Packet of Fresh Kefir Grains + Premix)
          Large Kefirko Kefir Maker Mega Kit (Kefir Maker + Packet of Fresh Kefir Grains + Premix)
          Pickle perfection

          The burping lids and pebbles are super handy. Well worth the investment.

          Pauline
          06/08/2026
          Pickle Pebbles - Glass Fermentation Weights for Mason Jars - Regular Mouth Size - 4 PACK
          Pickle Pebbles - Glass Fermentation Weights for Mason Jars - Regular Mouth Size - 4 PACK

          Good

          Michael
          06/05/2026
          Organic Borax Powder 200g
          Organic Borax Powder 200g
          Fantastic

          Fantastic product and super quick postage. First batch of L reuteri yoghurt turned out beautifully.

          Rosanne S.
          06/01/2026
          Lactobacillus reuteri LR08 Starter Culture — 3 x 1g Sachets (100 Billion CFU/g)
          Lactobacillus reuteri LR08 Starter Culture — 3 x 1g Sachets (100 Billion CFU/g)
          100% Success

          I've always sprouted with a reused jar pantihose cover and an elastic band. Now I'll never go back. So easy to rinse and repeat, no mouldy seeds and strong germination.

          Donna L.
          05/28/2026
          Masontops Complete Sprouting Kit
          Masontops Complete Sprouting Kit
          Helpful Digestive Boost

          While on a temporary carnivorous only SIBO diet, the Smidges digestive enzymes are helping to breakdown the high meat fats. The capsule initially a bit strong and had some stomach discomfort, so then opened the capsule and only took 1/2 of the enclosed powder and then gradua;lly continued mixing all the powder into the meal.

          D
          05/27/2026
          Smidge® Digestive Enzymes (formerly GutZyme®) 120 Capsules
          Smidge® Digestive Enzymes (formerly GutZyme®) 120 Capsules

          Nourishme Organics

          ナリッシュミーオーガニック

          オーストラリアを代表する発酵食品と腸の健康サプリメント

          11/136 キーズロード チェルトナム VIC 3192
          電話番号: 03 9555 7708
          品番: 82656018966

          *このウェブサイト上の製品および情報は、病気や病状の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではなく、純粋に教育目的です。
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