説明 パントリーにちょっとした革命を起こすために、発酵について知っておくべきすべてのこと！ 発酵は、過去 2 年間で最もホットなキッチン トレンドの 1 つですが、それには十分な理由があります。発酵により、普通のものを特別なものに変えることができるからです (おいしいピクルス、オリーブ、ジンジャー ビールなど)。しかし、発酵食品は栄養価が高く、消化を助け、免疫システムを調整します。発酵は楽しいだけでなく、風味と健康効果に富んだ食品を生み出します。発酵クックブックには、発酵野菜、果物、砂糖、蜂蜜から牛乳、シリアル、穀物、豆類まで、あらゆるものについて、簡単でステップバイステップのコスト効率の高いレシピが 70 種類掲載されています。発酵の科学、さまざまな種類の発酵プロセス、便利な発酵器具について説明しています。さあ、瓶を集めて、自分で調味料やヨーグルトを作り始め、健康づくりに取り組みましょう。あなたの味覚はきっと喜ぶでしょう。 著者:セバスチャン・ビューローは、発酵食品や非発酵食品、飲料業界の小規模生産者を支援する食品科学コンサルティングサービスである MannaNova Solutions Inc の社長です。彼は若い頃からキッチンで多くの時間を過ごし、食材を試したり、味やテクニックを探求したりしてきました。デイビッド・コートは、生食シェフ、栄養学の専門家、指圧師であり、現在は Crudessence の社長、RISE の副社長を務めています。コートは、長年世界を旅しながら、料理への情熱と健康的な生活へのアプローチを磨き上げました。コートは、ロバート・ローズの以前の著書「RawEssence: The Flavor of Our Mission」の著者です。出版社: KADOKAWA著者: BUREAU / COTE形式: ペーパーバック発行日: 2018/01/07...

骨基質骨髄には、骨髄骨にのみ含まれる栄養素である成長因子、幹細胞、可溶性活性剤、ビタミン、ミネラル、酵素、微量ミネラルが豊富に含まれており、これらは生きた骨と結合組織を構築、修復、維持します。* 骨髄には、血液細胞を生成する造血幹細胞と、脂肪、軟骨、新しい骨を生成する間質幹細胞の 2 種類の幹細胞が含まれています。凍結乾燥した赤色骨髄と黄色骨髄、および骨基質からの栄養素は、血液の健康、骨、関節の健康を改善する可能性があります。* 低温凍結乾燥により、熱に敏感な酵素、ペプチド、ビタミン、ミネラルがそのまま保持されます。 骨髄に含まれるもの グリシン、プロリン、ヒドロキシプロリンは腸の健康の改善に寄与する可能性があります。* アミノ酸、ビタミン、ミネラル、グリコサミン、ヒアルロン酸が骨や関節の強化をサポートします。* ビタミン: ビタミンA、ビタミンK2、オメガ3、オメガ6。* ミネラル: 鉄、亜鉛、セレン、ホウ素、マンガンは、通常、骨髄マトリックスに含まれています。 * ホルモン、遺伝子組み換え作物、添加物、増量剤、ステアリン酸塩は一切使用していません。 材料 オーストラリア産フリーズドライ牧草飼育牛骨髄マトリックス、牛ゼラチンカプセル。 推奨用途: 食事の前に2カプセルを服用してください。 保管:室温で保管してください。 FDA声明* このウェブサイト上のいかなる記述も、オーストラリア医薬品管理局 (TGA) または食品医薬品局 (FDA) による評価を受けていません。製品情報および記述は、いかなる病気の診断、予防、治療、治癒を目的としたものではありません。 出典と参考文献 「鶏骨スープの治癒力！」The Whole Journey。Np、2017 年 3...

牛レバーは栄養価の高いスーパーフードで、他のどの食品よりも多くのタンパク質、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。NXGEN Wholefoods は、これらの栄養素を簡単に摂取できる、100% オーストラリア産、オーガニック、生のサプリメントを提供しています。 NXGEN ビーフ レバー カプセルは、オーストラリア特有のミネラルやビタミンが豊富な在来牧草のみを食べて育った中央オーストラリアのエア湖産牛から作られています。中央オーストラリアの土壌は化学物質の影響を受けておらず、栄養素やミネラルが豊富です。人道的に飼育、栽培された、持続可能な牛肉です。牛はオーストラリアの奥地で何千マイルも自由に放牧されています。 飲みやすい 500 mg カプセルで提供されます。1 瓶あたり 180 カプセル。朝食、昼食または夕食の食前、および運動前に 2 カプセル摂取するのが最適です。 機能性食品専門家は、牛レバーカプセルが活力をサポートし、気分を改善し、認知機能を助けると示唆しています。* 他の牛レバーカプセルブランドとは異なり、NXGEN のビタミン、ミネラル、アミノ酸がラベルに記載されています。* タンパク質、ビタミン、ミネラルは、健康と幸福、特に免疫システム、皮膚の健康、エネルギーレベルに良い影響を与えることが報告されています。 牛レバーからビタミンAを摂取する理由: 動物性食品（肝臓など）に含まれる既成ビタミン A は 80% 以上が吸収されます。週に 1 回か 2 回肝臓を食べていないと、十分なビタミン...

ザクロの皮の粉末は、健康な腸の機能、腸内細菌叢、全体的な消化をサポートします。 利点 オーガニックザクロ皮エキス Akkermansia.muciniphilaの成長を促進することが証明されたプレバイオティクス 抗ウィルス薬 抗酸化物質 抗寄生虫 腸の健康 免疫の健康 メンタルヘルス ビーガン ハラール コーシャ 低FODMAPフレンドリー マイクロバイオームフレンドリー 非遺伝子組み換え 使い方 少なくとも 1 日 1 回、ザクロエキスを小さじ 1 杯摂取してください。コップ 1 杯の水に混ぜるだけです。または、お気に入りのジュース、スムージー、デザートに混ぜて、フルーティーなザクロの風味を加えてください。 サーブ 1パックあたり5g×20食分 原産国：フランス 材料： オーガニックザクロエキス（Punica...

ガラクトオリゴ糖（ベータGOS は、繊維摂取量を増やしたり、ビフィズス菌や乳酸菌などの特定の非病原性細菌の増殖を促進したりする栄養補助食品です。* 利点 100%純粋 ベータ版GOS 実証済みのプレバイオティクスおよびビフィズス菌の増殖を促進* 有益な短​​鎖脂肪酸の生成を刺激します* 低カロリー 冷水または温水に溶けます 食物繊維が豊富 グルテンフリー 低FODMAP マイクロバイオームフレンドリー* 非遺伝子組み換え 第三者によるテスト済み 使い方 1 日 1 回、小さじ 1 ～ 2 杯の GOS を摂取してください。コップ 1 杯の水、ジュース、お茶、コーヒーに混ぜるだけです。温かい飲み物や冷たい飲み物、食べ物に加えてください。 GOSを服用した最初の1週間は、通常よりもお腹がゴロゴロ鳴ったり、ガスが過剰に溜まったりすることがある。 または膨満感。これらの症状は 面倒すぎるので、通常は最初の1週間の終わりまでに止まります。...

ブロッコリースプラウトに含まれるユニークな植物栄養素は、体内の自然な細胞解毒プロセスと抗酸化防御を活性化する可能性があります。科学的研究によると、セレン（人間の栄養に不可欠な微量元素）は体内の抗酸化作用をサポートします。指示通りに摂取すると、この製品は全般的な健康の維持と改善に役立ちます。 EnduraCell Plus®: 体内の細胞の抗酸化防御を刺激します。 ブロッコリースプラウトは肝臓の解毒に重要な酵素を活性化させる可能性があります。 科学的研究によると、セレンは体内の抗酸化作用をサポートすることがわかっています。 Cell-Logic のオーストラリア独自の技術に従って生産されたブロッコリーの芽は、ブロッコリーの植物栄養素の高濃度供給源です。人間の食事におけるブロッコリーの利点はよく知られています。 EnduraCell Plus® は、100% ブロッコリースプラウト粉末と天然のセレン源を組み合わせたものです。セレンは、ブロッコリーの植物栄養素によって活性化される細胞保護化合物の生成に関連する微量元素です。 EnduraCell Plus® には、甲状腺腫誘発物質や大量のビタミン K は含まれていません。 材料： 各カプセルには以下が含まれています: EnduraCell® 100% ブロッコリースプラウトパウダー (Brassica oleracea var. italica スプラウトパウダー) 700mg セレノメチオニン 62.5mcg セレンの配信...

食物繊維が豊富な高級ハーブを強力に配合した食品です。 優れたオーガニック食物繊維源 食物繊維は定期的な排便を助けます* 1食分で食物繊維の1日推奨摂取量の49%を摂取できます 100%認定オーガニックおよび野生栽培の原料 最高級のアダプトゲンハーブ配合 非遺伝子組み換え原料 ビーガン グルテンフリー Qenda Ultimate Fibre は鉄分の優れた供給源です。1 食分で、食事から摂取する鉄分の 1 日の推奨摂取量の 50% を超えます。鉄分とは: 正常な免疫機能に必要* 正常な細胞分裂に必要* 正常な血液形成に必要* 正常なエネルギー生産に必要* 正常な認知機能に貢献します* 疲労感や倦怠感の軽減に貢献します* 正常な酸素輸送に必要* *指示通りに調理し、さまざまな食品を摂取する健康的な食生活の一環として摂取した場合。 認定オーガニックおよび野生栽培の原料 Qenda Ultimate Fibre には、以下のオーガニック認証および自然由来の野生栽培成分が含まれています:...