著者: デビッド・パールマッター 説明 自閉症やADHDと診断された子供から、かつてないほど若い年齢で認知症を発症する大人まで、衰弱性脳障害が増加しています。しかし、この問題を解決できる医療革命が進行中です。驚くべき新しい研究により、神経系を含む健康のあらゆる側面におけるヒトのマイクロバイオームの影響が明らかになりました。BRAIN MAKERでは、パールマッター博士が腸内微生物と脳の関係を説明し、マイクロバイオームが誕生からどのように発達し、環境に基づいて進化するか、どのように「病気」になるか、そしていくつかの簡単な戦略で腸の健康を育むことで脳の運命をより良い方向に変える方法について説明しています。 出版社: ハシェット ペーパーバック出版社: KADOKAWA 寸法: 21.6 cmと13.5 cm 公開日: 2015/01/05 ページ数: 304

著者: マイケル・モズレー 説明 科学、健康、ダイエットの最新分野に関する決定版の書籍。事実や例が満載ですが、何よりも、腸の働きを根本から変えることで体を微調整したい人のための実用的なガイドです。腸は、気分、空腹感、全般的な健康を驚くほどコントロールしています。Clever Guts は、過小評価されているこの臓器を称賛し、腸を最高の状態に保つために必要なことを示した書籍です。 ベストセラー作家のマイケル・モズレー博士が、腸内に生息する1キログラムの外来細菌であるマイクロバイオームの働きに関する最新の研究を明らかにし、日常生活を送る中で胃腸内で実際に何が起きているのかを調べます。腸が体や心とどのようにコミュニケーションしているかを示し、バイオームが体重、健康、さらには幸福にさえ影響を与える理由を説明します。自己実験の才能で知られるモズレー博士は、自身の消化器系の科学についても詳しく調べ、さまざまな食事療法を試して体型や血糖値への影響を確かめ、プレバイオティクス、プロバイオティクス、抗生物質の効果を調べます。ケーススタディや実用的なアドバイス、バイオームを最適化するためのおいしいレシピが満載の「Clever Guts」は、あなたの体に対する見方を永遠に変えるでしょう。 出版社: SIMON & SCHUSTER ペーパーバック出版社: KADOKAWA 寸法: 23.4 cmと15.3 cm 公開日: 2017/01/06 ページ数: 288

著者: サラ・オーウェンズ 説明 サワードウは、天然の手作りサワードウスターターを使用して、より栄養価が高く、よりおいしい結果をもたらす 101 種類のおいしいレシピを提供しており、パンだけにとどまらず、さまざまな焼き菓子に応用できます。サラ・オーウェンズは、従来の焼き菓子を何年も焼いていましたが、徐々に、その材料を消化または許容できない重大な障害を発症していることに気付きました。最も好物である食べ物の多くを楽しめなくなった彼女は、健康を維持できる代替品を見つけなければならないと悟りました。そこで、サラはサワードウ発酵の実験を始めました。それはすぐに彼女の腸を癒し、キッチンで新たなインスピレーションを与え始めました。その後すぐに、彼女の職人による少量生産のベーカリー BK17 がオープンし、ブルックリンのコミュニティで栄養価の高いサワードウのパンやお菓子を味わい、共有する新しい方法が生まれました。 出版社: ランダムハウス ハードカバー出版社: KADOKAWA 寸法: 25.4 cmと20.3 cm 公開日: 2015/1/12 ページ数: 320

著者: ロビン・チュトカン 説明 マイクロバイオーム（腸内に生息する数兆個の細菌の総称）は、今日最も注目されている医学的トピックです。最新の研究結果をまとめたロビン・チュトカン博士は、標準的な西洋の食事とライフスタイルが、いかにしてマイクロバイオームを飢えさせ、健康を維持する「善玉菌」を枯渇させ、まったく間違った種類の細菌の過剰増殖を促しているかを説明しています。その結果生じる不均衡により、病気や肥満になりやすくなり、食欲、免疫、さらには遺伝子にまで悪影響を及ぼします。 しかし、科学を超えて、マイクロバイオーム ソリューションを際立たせているのは、あなたの健康を最適化するためのチュトカン博士の強力な計画です。手指消毒ジェルと抗生物質で強制された、私たちの過度に衛生的なライフスタイルが、私たちの体の自然な防御システムを剥奪していることを発見し、必須のプレバイオティクスとプロバイオティクスについて学び、深刻な微生物の不均衡に対する根本的なスーパーフィックスである便移植の個人的な紹介を読み、マイクロバイオームを補充するレシピで何千億もの料理を作りましょう。この本は、良い「腸内ガーデン」を育て、より健康で幸せな生活を楽しむ必要がある世界中の何百万もの人々にとって、歓迎すべき救済をもたらすでしょう。 出版社: ペンギン ペーパーバック出版社: 秋田書店 公開日: 2016/01/01 ページ数: 304

著者: ジュリア・エンダース 説明 より幸せで健康的な生活を送るための鍵は、私たちの体の中にあります。腸は脳や心臓と同じくらい私たちにとって重要ですが、その働きについてはほとんどわかっていません。ジュリア・エンダースは著書『腸』の中で、腸は私たちが想像するような実用的で、正直に言うと少し恥ずかしい体の部分ではなく、私たちの体の中で最も複雑で、重要で、奇跡的な部分でもあることを示しています。科学者たちは腸がもたらす恩恵の多さをようやく発見しつつあります。新しい研究では、腸内細菌が肥満やアレルギーからアルツハイマー病まで、あらゆることに関与している可能性があることが示されています。 エンダーズは、自身の研究のきっかけとなった病気の体験から始まり、栄養吸収の基礎から腸内細菌とうつ病を結びつける最新の科学まで、あらゆることを説明して、楽しくてためになる健康ハンドブックを執筆しました。腸は、私たち全員が体内の仕組みの不思議な世界を知ることで恩恵を受けることができることを確実に示しています。この魅力的な本では、若い科学者ジュリア・エンダーズが私たちを体内の魅力的な旅に連れ出してくれます。彼女のメッセージはシンプルです。腸を大切にすれば、腸も私たちに優しくしてくれるのです。しかし、どうやってそうするのでしょうか。そして、なぜそうする必要があるのでしょうか。私たちの臓器の中で最も理解されていないものについての、この意外で驚くほど面白い探求で、その答えを見つけてください。 出版社: ペンギン ペーパーバック出版社: 秋田書店 公開日: 2015/01/07 ページ数: 272

説明： 自宅でもやしを育てるための再利用可能なもやし蓋2個（青1個、緑1個）とシリコンガスケットが含まれています。 広口缶詰瓶（ボール、カー、バーナーディンなど）用に設計されています ユニークなデザイン - カウンターから転がり落ちず、逆さまに置いて簡単に排水できます。 逆さまの注ぎ口により適切な空気の流れが確保され、安全で健康な芽が育ち、すすぎの過程で汚れが飛び散るのを防ぎます。 アルファルファ、豆、ブロッコリー、緑豆の芽など、あらゆる種類の芽を育てることができます。芽は栄養分が豊富で、サラダやサンドイッチに加えるのに最適です。 食品に安全なBPAフリー、食器洗い機対応のプラスチック製 サイズがわからない場合はクリックしてください ここ。 ビーン スクリーンを使えば、メイソンジャーを使ってキッチンカウンターで健康的でおいしいもやしを栽培できます。ビーン スクリーンは広口のメイソンジャーの口にねじ込み、側面のファセットが転がり防止機能を提供し、ジャーがカウンターの上から転がるのを防ぎます。ビーン スクリーンにはペグも付いているので、ジャーを逆さまにして水はけを最適にすることができます。上のビデオで、もやしの栽培方法について詳しく学んでください。 発芽手順

このオーガニック アップル サイダー ビネガーは、自然発酵、生、未濾過で、「マザー」を含んでいます。「マザー」は、ボトルの中に浮かんでいるクモの巣のような形をしており、腸の健康を促進する天然の栄養素、プロバイオティクス、酵素、有益な細菌で構成されています。 酢は淡い黄褐色で、少量の沈殿物が含まれています。これは、酢が濾過も低温殺菌もされていないことのもう一つの兆候です。 材料 有機リンゴ、種子酢 1食分量: 15g 100g/100mlあたりの平均 エネルギー（kj）: 89 タンパク質（g）: 0.1未満 炭水化物（g）: 1.2 糖類（g）: 0 脂肪総量（g）: 0 飽和脂肪（g）: 0 ナトリウム（mg）： 2 原産国 イタリア製。オーストラリアで梱包。 アレルゲンに関するアドバイス: 含まれている可能性があるもの: 大豆。 使い方 お茶にしたり、ハーブティーと混ぜたりすることもできます。大さじ...

100% オーガニック ココナッツ クリーム - (BPA フリー ライニング) オーガニック ココナッツ クリームは、カレー、スープ、キャセロール、ドリンク、デザートにエキゾチックなクリーミーなコクと風味を加えるためによく使用される万能な材料です。このおいしいココナッツ クリームは、圧搾されたオーガニック ココナッツの果肉から作られています。 ほとんどのココナッツクリームとは異なり、増粘剤、安定剤、添加物は添加されていません。 サトウキビ不使用 乳製品不使用 卵不使用 ビーガン ベジタリアン 小麦不使用 パレオ 低ナトリウム オーガニック 生 材料 100%オーガニックココナッツ肉抽出（ココナッツクリーム） 原産地: スリランカ